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सोयाबीन बरी की चाट कैसे बनाएं
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सोयाबीन बरी की चाट कैसे बनाएं
सोयाबीन बरी की चाट बहुत टेस्टी और हेल्दी होती है। इसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। नीचे आसान रेसिपी दी है 👇 🥗 सोयाबीन बरी की चाट बनाने की विधि 📝 सामग्री सोयाबीन बरी – 1 कप पानी – उबालने के लिए प्याज़ – 1 बारीक कटा टमाटर – 1 बारीक कटा हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी) हरा धनिया – 2 चम्मच (कटा हुआ) नींबू का रस – 1–2 चम्मच नमक – स्वादानुसार काला नमक – ½ छोटा चम्मच चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार 👩🍳 बनाने की विधि सोयाबीन बरी उबालें कुकर या पैन में पानी उबालें। उसमें सोयाबीन बरी डालकर 5–7 मिनट उबालें। गैस बंद करें, पानी निकालकर ठंडे पानी से धो लें। हाथ से दबाकर अतिरिक्त पानी निकाल दें। चाट तैयार करें एक बड़े बाउल में उबली हुई सोयाबीन बरी डालें। उसमें प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएँ। मसाले मिलाएँ नमक, काला नमक, चाट मसाला, भुना जीरा और लाल मिर्च डालें। ऊपर से नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएँ सब चीज़ों को अच्छे से मिक्स करें। 😋 परोसने का तरीका ठंडी-ठंडी सोयाबीन बरी की चाट सर्व करें। चाहें तो ऊपर से अनार दाने या सेव भी डाल सकते हैं।
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