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Dieses einfaches Rezept meiner Oma kennt keiner! Hausgemachten Rezept fürs Abendessen!

Zutaten: Brokkoli Heißes Wasser Wasser mit Eis 3 Eier Eiweiß Eine halbe Zwiebel 1 Knoblauchzehe Petersilie Dill Käse Salz Schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel saure Sahne 2 Esslöffel Mayonnaise Zubereitung: Den Brokkoli in heißem Wasser 3–5 Minuten kochen. Danach sofort in Eiswasser legen, damit er schön grün bleibt. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Petersilie und Dill klein schneiden. Die Eier trennen und das Eiweiß leicht schlagen. Den Käse reiben. Brokkoli klein schneiden und mit Zwiebel, Knoblauch, Kräutern, Käse, saurer Sahne und Mayonnaise vermischen. Eier und Eiweiß hinzufügen, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und servieren. 👉 Einfach, gesund und sehr lecker! 😋

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