NAJTRUDNIEJSZY DRINK JAKIEGO ROBIŁEM - ZOMBIE NA WYPASIE - Alkoholove101 скачать в хорошем качестве

NAJTRUDNIEJSZY DRINK JAKIEGO ROBIŁEM - ZOMBIE NA WYPASIE - Alkoholove101

📖🍹Zdobądź moją książkę z 101 przepisami na koktajle 👉 http://101koktajli.pl 🔪Mój autorski nóż 👉 http://foxxknife.pl 🍳 Sklep z jakościowymi dodatkami do alkoholi: https://adifoxx.pl *** Odcinek z przepisem na Falernum oraz Orszadę V1 :    • Drinki z 69% rumem?! - TIKI część 1   *** Orszada V2 (prostszy i lepszy przepis): Tostujemy migdały w piekarniku lub na patelni przez kilka minut (jeśli lubicie taki "roasted" smak, polecam potrzymać 10 min w 180 stopniach). Wrzucamy do blendera. Dodajemy po trochę gorącej wody i blendujemy. Musi być nieco rzadkie by wycisnąć z tego mleko. Do czystej ścierki/gazy/ściereczki serowowarskiej wlewamy całą zblendowaną zawartość i wyciskamy. Ważymy mleko i dodajemy tyle samo cukru wagowo. Na każde 100ml syropu dodajemy 2ml wody pomarańczowej. *** Grenadina: Sok z granatu : cukier - 1:1 Mieszamy w temp. pokojowej Opcjonalnie 1,5ml wody pomarańczowej na 100ml syropu. *** Syrop cynamonowy: Woda cukier 1:2 wagowo. Do tego kilka lasek cynamonu, zagotowujemy, zostawiamy wyłączone na pare min i wyciągamy laski. Przelewamy. *** Rum blend do infuzji: 3 shoty białego rumu 2 shoty starzonego rumu 7-letniego 1 shot czarnego rumu 1/2 shota Cointreau 2 shoty śliwowicy lub rumu overproof (np. Plantation) świeży ananas kilka kawałków Odmierzamy 240ml i dodajemy ananas. Do syfonu. Infuzujemy. *** DOWALONE ZOMBIE - PRZEPIS: Do naczynia nr 1: 4 shoty rum blend 6 psiknięć absyntu lub kilka kropel 1/3 shota soku z grejpfruta 3/4 shota soku z limonki 1/2 shota soku z cytryny 1/3 shota syropu cynamonowego 1/2 shota falernum 1/3 shota orszady 1/3 shota grenadiny Do naczynia nr 2 1 3/4 shota mleka 3,2% Wlewamy zawartość naczynia 1 do naczynia nr 2 Klarujemy przez filtr do kawy (ostatecznie kilka listków ręcznika papierowego). *** Garnish nr1 - miętowy puder: mięta do mikrofali na 30-40 sekund cukier lub cukier puder Blendujemy, przesiewamy przez sitko. *** Garnish nr2 - kawior z maraschino: 50 ml syropu z wisienek maraschino 50 ml wody 1 g agar agar szklanka oleju - do zamrażarki Zagotowujemy wodę, syrop i agar. Studzimy. Przy pomocy słomki "kapiemy" miksturą do zmrożonego oleju. Odcedzamy i płuczemy kawior wodą. Koktajl schładzamy w szklanicy z lodem, dekorujemy. Produkcja: Adi Foxx Instagram:   / alkoholove101   Tik Tok:   / alkoholove101   https://adifoxx.pl Mój drugi kanał:    / foxxgotuje   #alkoholove101 #zombie #tiki