آموزش حلوا کنجدی💥طرز تهیه حلوا کنجدی🔥پخت حلوا کنجدی خوشمزه و دلچسب ، یه عصرانه مقوی🌟 скачать в хорошем качестве

آموزش حلوا کنجدی💥طرز تهیه حلوا کنجدی🔥پخت حلوا کنجدی خوشمزه و دلچسب ، یه عصرانه مقوی🌟

حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. حلوای کنجد یکی از انواع حلوا‌های ایرانی است که کنجد از ترکیبات اصلی آن به شمار می‌رود و به همین دلیل این حلوا طبع گرمی دارد و بسیار خوشمزه و در عین حال مقوی و انرژی زاست مواد لازم برای حلوا کنجدی 🌱کنجد ۲۵۰ گرم ، یک و یک سوم لیوان 🌱آرد ۱۴۰ گرم، یک لیوان 🌱پودر جوانه گندم ۷۰ گرم ، نصف لیوان 🌱روغن جامد ۷۰ گرم، ۱/۳ لیوان 🌱کره ۷۰ گرم 🌱عسل ۲۰۰ گرم ، مقداری از نصف لیوان بیشتر 🌱گلاب ۶۵ گرم ، ۱/۳ لیوان 🌱اسانس هل چند قطره 🌱زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری 🛑طرز تهیه ⭕کنجد با حرارت خیلی کم حدود بیست تا سی دقیقه تفت بدین آرد قنادی و پودر جوانه گندم با حرارت خیلی کم بیست تا سی دقیقه تفت بدید که از خامی در بیاد و سپس روغن جامد اضافه کنید و تفت بدین تا مواد به صورت کامل با هم مخلوط بشن و بعد کره اضافه کنید و با هم تفت بدین تا با هم مخلوط شن کنجد اضافه کنید تفت بدین و با هم مخلوط کنید حدودا ده دقیقه همه ی مواد با هم تفا بدین که به صورت کامل با هم مخلوط بشن حالا شهد حلوا باید اضافه کنیم عسل و گلاب با همدیگه ترکیب کنید زعفران دم کرده بهش اضافه کنید و به علاوه اسانس هل و اگر دوست داشتین پودر هل با هم مخلوط کنید و به حلوا اضافه کنید با حرارت کم مواد حلوا رو مدام هم بزنید که مواد غلیظ بشه که حلوا یه گوشه قابلمه جمع بشه خب حالا حلوای پخته شده داخل یک ظرف مربع یا مستطیلی که سفلون کشیده شده بریزید و فیکسش کنید و مواد به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال بذارید و برش بزنید و نوش جان کنید ❌❌حتما حتما باید حلوا با حرارت کم پخته بشه وگرنه به روغن می افته و حلوا خراب میشه