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쇠고기 국밥 / 매운 쇠고기 무국 (Beef and rice soup) #쇠고기국밥 #매운쇠고기무국 #가정간편식 #시스터키친 ---------------- 초간단 우리 집 국밥. 따로 국밥, 매운 무국 ★ 요리 시간 30분 계량컵, 밥숟가락 계량 재료(2인분) 무 4cm길이 1토막(150g) 배추 2장 대파 1대 고추기름 2 쇠고기(국거리) 100g 고춧가루 3 국간장 3 물 4컵 콩나물 1줌 다진 마늘 1 소금‧후춧가루 약간씩 밥 2공기 대체 식재료 배추 ▶얼갈이 tip 쇠고기는 양지나 사태등의 국거리가 적당해요. 밥은 따로 곁들이거나 국물에 말아서 담으세요. 만들기 1. 무는 납작하게 썰고 배추는 길쭉하게 썰고 대파는 3cm 길이로 썬다. 2. 냄비에 고추기름을 두르고 달구어 쇠고기와 무를 넣어 중간 불에서 2분 정도 볶는다. 3. 고춧가루와 국간장을 넣어 2분 정도 볶은 다음 물 4컵을 넣고 끓인다. 4. 끓기 시작하여 10분 정도 지나 무가 익으면 배추, 콩나물, 대파를 넣고 5분 정도 더 끓여 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간을 한다.