У нас вы можете посмотреть бесплатно Obłędna marokańska zupa HARIRA. Autentyczny, najlepszy przepis, który zaskoczy każdego! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Ostatnio coraz więcej osób zakochuje się w wyjątkowym kraju jakim jest Maroko, a w tym także w jego oryginalnej, uważanej zresztą za jedną z najlepszych na świecie bogatej kuchni, będącej wynikiem arabskich, berberyjskich oraz śródziemnomorskich wpływów. Dzisiaj mam dla was oryginalny, jedyny AUTENTYCZNY przepis na tradycyjną marokańską zupę Harirę - zupę serwowaną w każdym domu codziennie przez 30 dni podczas miesiąca ramadanu, ekstremalnie przepełnioną wartościowymi składnikami odżywczymi, której bogactwo smaku od pokoleń zbliża, ociepla i zacieśnia więzy rodzinne wszystkich Marokańczyków. Składniki: 200g selera naciowego 400g mięsa wołowego (karkówka) 4 duże świeże pomidory (lub puszka) Pęczek pietruszki Pęczek kolendry 250g zielonej soczewicy 200g cieciorki gotowanej z puszki Łyżeczka czubata masła smyn (opcjonalna) 2 duże cebule 100g makaronu nitki z przenicy durum 3 czubate łyżki stołowe mąki 3 czubate łyżki stołowe koncentratu pomidorowego Łyżka masła Przyprawy: Imbir (1 czubata łyżka) Pieprz (półtorej łyżeczki) Cynamon (półtorej łyżeczki) Kurkuma (1 czubata łyżka) Sól (łyżka) szczypta szafranu Przygotowanie: 1. Miksujemy dokładnie seler, pomidory, cebulę, natkę pietruszki z odrobiną wody na gładką masę. Długość miksowania w zależności od mocy mixera. 2. Do garnka dodajemy oliwę i zmiksowaną masę. 3. Dodajemy przyprawy i resztę składników oprócz kolendry. Przykrywamy i gotujemy na średnim ogniu tak długo, aż mięso będzie delikatne. 4. W czasie gotowania szatkujemy drobno kolendrę oraz mieszamy mąkę z półtorej szklanki wody do uzyskania gładkiej, luźnej konsystencji, dzięki której zagęścimy naszą zupę. 5. Gdy mięso jest już ugotowane dodajemy do zupy połowę poszatkowanej kolendry oraz zmniejszamy ogień i stopniowo dodajemy mixturę zagęszczającą z mąki mieszając energicznym ruchem. 6. Dodajemy makaron nitki, gotujemy go przez 5 minut, a następnie wrzucamy resztę naszej kolendry. Wszystko mieszamy, przykrywamy i zostawiamy do gotowania na kolejne 10 min. Po tym czasie możemy serwować naszą zupę. Smacznego, bsaha!❤️