【台南】我怕毛毛蟲!克服心魔當農夫.土法煉鋼的超"厚工"西港芝麻糖∣一步一腳印【克服障礙厚工芝麻】20220313 скачать в хорошем качестве

【台南】我怕毛毛蟲!克服心魔當農夫.土法煉鋼的超"厚工"西港芝麻糖∣一步一腳印【克服障礙厚工芝麻】20220313

麻油、芝麻糖、芝麻湯圓…等等，台灣市面上不乏芝麻相關產品，但最主要的原料芝麻卻高達百分之95以上仰賴進口。台南西港芝麻農謝崑農說，原因就在於人力成本貴三倍，所以他本來真的也沒想過有一天自己會一腳踏進這個產業。 除了務農辛苦之外，有一個原因是謝崑農”怕毛毛蟲”，這讓他從小就抗拒下田，一心想著的就是做生意賺大錢，所以畢業後逼自己去跑業務訓練口條，建立人脈有機會做起藝品生意，不料金融海嘯股市大跌，生意跟著衰敗，但他不死心再頂下店面在學校附近賣茶飲，結果又遇上景氣震盪甚至教育部規定校園禁含糖飲料再加上不是連鎖品牌，謝崑農又一次得面對挫敗… 還好，身邊有個總是力挺他的賢內助黃秀霞，她建議丈夫回鄉務農，不但是條出路，還能替年邁的爸媽留住打拚大半輩子的芝麻田。幾經思考後，謝崑農才終於點頭決定轉行當農夫。只是種芝麻不簡單，從種植、疏苗、採收、曬麻、打麻到能製作成產品，工序非常繁瑣而且全靠人力，所以不能跟老一輩一樣只交盤商或油行，謝崑農認為台灣芝麻香氣高過進口芝麻六倍，應該好好發揮這項優勢，所以他們決定在農產加工上精進，就拿芝麻糖來說，夫妻倆花了整整一年時間不斷實驗，做出糖量減半、口感爽脆又能呈現本土芝麻香氣的芝麻糖。七年來，他們的努力獲得肯定，因而有機會和社區、學校合作，推動食農教育，帶孩子從吃從種植去認識家鄉特色物產、認識這塊土地，也許哪一天這些年輕人會因為認同，願意留在家鄉，為自己的人生為這個產業奮鬥! 【#姐姐請支援】主持人：楊月娥 每週六晚間21:00 訂閱官方頻道👉https://reurl.cc/82mm1g 《TVBS 56台》 【TVBS 看板人物】主持人：方念華 每周日晚間 23:00首播/隔周日上午 10:00 重播 訂閱官方頻道👉https://bit.ly/2RAmwip 【T觀點】主持人：莊開文 每週六 23:00首播 【健康2.0】每週六、日下午13點、晚間18點 訂閱官方頻道👉https://bit.ly/2IBSoRr 《55台 TVBS新聞台》 【FOCUS全球新聞】主持人：方念華 周一至周五 19：00 訂閱官方頻道👉https://reurl.cc/RbnY1x 【一步一腳印】主持人：詹怡宜 每週日 22:00首播 訂閱官方頻道👉https://reurl.cc/l0q8E6 #持續鎖定TVBS優選頻道 👉https://reurl.cc/MZ5lZk