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Voici une recette originale de pois cassés à l'indienne, un plat végétarien goûteux et facile à réaliser. Une recette en vidéo tournée dans ma cuisine :) Les ingrédients : 250 g de pois cassés 1 oignon 2 gousses d'ail 15 g de gingembre frais 1 cuillère à soupe de graines de moutarde noire 2 cuillères à soupe de poudre de curry 1/4 cuillère à café de Garam masala 10 cl de purée de tomates une poignée de feuilles de coriandre fraîche du lait de noix de coco de l'huile de l'eau du sel ... La suite de la recette sur mon blog : http://www.pankaj-blog.com/2020/02/re... En savoir plus sur... le GARAM MASALA : http://www.pankaj-blog.com/pages/Le_G... Pour me suivre : / cuisine.indienne.vegetarienne TW : / pankajune Pour se procurer les épices indiennes et ingrédients, les ustensiles et la vaisselle indienne : https://www.pankaj-boutique.com