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Insécurité alimentaire: une bombe à retardement? avec Bénédicte Bonzi & Marie Drique

Insécurité alimentaire: une bombe à retardement? Au pays des étoiles Michelin et des fastueux repas officiels aux frais du contribuable, huit millions de Français·e·s sont en insécurité alimentaire. Un·e étudiant·e sur cinq a recours à l’aide alimentaire et 25% des familles monoparentales se privent de repas au moins deux jours par mois, faute d’argent. En dix ans, les fruits et légumes frais ont augmenté de 50% et 70%. Un récent rapport chiffrait à 12,3 milliards d’euros le montant des dépenses publiques engagés par l’État français pour pallier les impacts négatifs du système alimentaire. Une double peine qui frappe davantage les plus précaires, car plus que jamais, l’alimentation est devenue la variable d’ajustement: une fois réglées toutes les charges incompressibles, on mange avec ce qui reste. Face à une hausse des demandes inédite, les banques alimentaires ont de plus en plus de mal à pallier l’inaction de l’État. Pour ce nouvel épisode de «Bouffe de là!», Nora Bouazzouni convoque Bénédicte Bonzi, chercheuse et docteure en anthropologie sociale, autrice de «La France qui a faim – Le don à l’épreuve des violences alimentaires» et Marie Drique, responsable «Accès digne à l’alimentation durable» au Secours Catholique Nora Bouazzouni Soutenez la chaîne pour défendre les libertés et une gauche critique. Vos dons couvrent loyer | salaires | cotisations | matériel | transport | communication. Dons déductibles des impôts (66%) 🙏 ► https://www.donorbox.org/au-poste ► NOTRE SITE https://www.auposte.fr ► BLUESKSY https://bsky.app/profile/auposte.fr ► MASTODON https://piaille.fr/deck/@auposte ► INSTAGRAM   / davduf_   ► THREADS https://www.threads.net/@davduf_ ► FACEBOOK   / auposte   #AuPoste #BouffeDeLa #5 - 21 janvier 2025 Insécurité alimentaire: une bombe à retardement? avec Bénédicte Bonzi & Marie Drique https://www.auposte.fr/insecurite-ali... 00:00 De quoi parle-t-on 06:36 Ressources avec peu 13:07 Expertise des pauvres 17:03 Bien manger et se nourrir 22:21 Quoi manger depuis où 29:05 Nouaisons culturelles autour de la viande 35:15 Insécurité alimentaire 41:15 Un rapport nourri nourrissant 47:40 (un ange passe) et le scorbut revient 57:46 Cuisiner 1:04:11 Aide alimentaire 1:15:24 Marchés de la faim 1:22:01 Émeutes de la faim 1:25:59 Sécurité sociale alimentaire 1:30:04 Droit à l'alimentation