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Prodotti tipici e gastronomia del territorio sono da sempre il piatto forte della Fiera Agricola del Santerno e quest'anno protagonista di uno show cooking è stato lo Scalogno di Romagna IGP. A farcelo scoprire e gustare è stata l'agrichef Federica Frattini Se vuoi rivivere la Fiera del Santerno guarda tutti gli altri video, ma se vuoi rimanere in cucina comincia con la sfida della piadina • Fiera del Santerno: casa che vai piadina c... se poi vuoi saperne di più sulle carni di razza romagnola trovi anche i consigli per cucinarla senza fare errori • Fiera del Santerno: Il Vitellone bianco IGP “Con i Frutti della Terra” è una produzione TAMTAM VIDEO Per conoscere giorni e orari di messa in onda visitate il sito www.conifruttidellaterra.com La trasmissione è visibile in alta definizione anche sulla piattaforma Vimeo https://vimeo.com/conifruttidellaterra