【國宴大師•羊肉串】滋滋冒油，一口入魂！新疆菜廚師長的烤羊肉串秘方| 老飯骨 скачать в хорошем качестве

【國宴大師•羊肉串】滋滋冒油，一口入魂！新疆菜廚師長的烤羊肉串秘方| 老飯骨

三斤羊腿肉切塊，羊尾油切塊，半個洋蔥切末； 第一步先放洋蔥末、小蘇打、少量水拌勻，第二步再放番茄醬、胡椒粉、孜然面、辣椒面抓勻，第三步打入4個雞蛋拌勻後，放麵粉抓勻，加入三勺鹽； 將醃好的羊肉串好，最下面放肥肉，一串大約一兩五，放桶里立著烤6-7分鐘，轉圈蓋蓋再烤熟即可（在家烧炭 注意通风安全）； 用辣椒面、孜然、味精（擀成末）、胡椒粉兌成辣味調料； 孜然、胡椒粉、味精、白芝麻，兌成不辣的調料； 將調料撒在羊肉串上，齊活！ 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉   / laofangu   *淘寶*👉 https://shop564187245.taobao.com/ - #老飯骨 #美食 #燒烤 #羊肉串 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #bbq #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程