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【2024最新】氣溫涼涼火鍋超HOT 排隊羊肉湯VS餃子館牛肉鍋你投哪一票？-20241214【全集】｜蔡依臻 6 months ago

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【2024最新】氣溫涼涼火鍋超HOT 排隊羊肉湯VS餃子館牛肉鍋你投哪一票？-20241214【全集】｜蔡依臻

part1：【新店最熱晚餐宵夜場排隊羊肉湯沸騰冬夜】 • 【新北必吃】新店最熱晚餐宵夜場排隊羊肉湯沸騰冬夜 part1 台灣1001個故事｜... 天氣涼颼颼，來一碗暖呼呼的熱湯下肚，最是舒暢，這間羊肉湯店其實不用等到冬天，就算是夏天也一樣，每到晚餐宵夜，排隊人潮就自動連成一長串，還被不少在地人讚賞，是當地最好吃的羊肉湯，肉品選用澳洲進口的小羔羊，備料、清洗、熬煮起碼要兩個小時起跳。而老闆娘的人生也很有故事，他和先生曾創業失敗多次，為了還債簽六合彩，反倒雪上加霜。窮途末路時，借了幾萬塊，從小路邊攤做起，賣家鄉味羊肉，就這麼一賣快30年，成為在地名店，也還清負債，人生苦盡甘來。店家資訊：賴岡山羊肉地址：新北市新店區中正路244-4號1樓電話：0922-579-320 part2：【台中火鍋不能錯過被水餃耽誤的炭火牛肉鍋】 • 【台中必吃】台中火鍋不能錯過被水餃耽誤的炭火牛肉鍋 part2 台灣1001個故事... 這家水餃店老闆夫妻因為不吃豬肉，所以坊間少見的牛肉餃子，牛肉內餡鮮香濃郁，就成了他們的招牌品項，吃過的人都印象深刻，而一試成主顧。但餃子館有名的，不只是餃子，牛肉鍋更是搶盡鋒頭，有口皆碑。傳統的煙囪銅鍋，底下放炭火加熱保溫，更有圍爐的氛圍。歷經2代60年，牛肉鍋裡有一家人為了共同的家業，打拚努力的滋味。店家資訊：清真恩德元餃子館地址：台中市南屯區文心路一段200號電話：04-2471-7240 part3：【台中非吃不可無名水煎包超有名】 • 【台中必吃】台中非吃不可無名水煎包超有名 part3 台灣1001個故事｜蔡依臻 ... 台中這間超人氣水煎包，沒有店名，招牌上只寫著大大的水煎包三個字，每天只營業四個小時就完售收工，餡料除了常見的高麗菜、韭菜，還有季節限定的竹筍與蘿蔔絲，很多客人一出手就是一整袋，堪稱秒殺級的銅板美食。也印證了只要能與眾不同，即使只有一點不一樣，也足夠讓人記住你的獨特。店家資訊：大墩11街水煎包地址：台中市南屯區大墩十一街152號電話：04-2325-4435 part4：【西螺必吃九層粿象徵步步高升】 • 【雲林必吃】西螺必吃九層粿象徵步步高升 part4 台灣1001個故事｜蔡依臻 (... 一間店的成功，最後發展成為在地的飲食特色，這應該足夠說明了產品的受歡迎程度。很多人說到西螺非吃不可的早餐小吃，非九層粿莫屬了。八十年前黃家阿嬤憑著一雙巧手，在傳統之上細膩改良，讓九層粿更添風味，經過3代勤奮接力，從此成為西螺的招牌名物，為小鎮增添一抹溫暖的鹹香。店家資訊：西螺黃家九層粿地址：雲林縣西螺鎮建興路282號電話：0961-353-332 part5：【高雄最好吃市場這裡排第一麵攤變身文青風】 • 【高雄必吃】高雄最好吃市場這裡排第一麵攤變身文青風 part6 台灣1001個故... 這間麵店如果說是在傳統市場裡面的攤位，您相信嗎? 在高雄龍華市場就有這麼一間漂亮的麵攤，賣的是陽春麵、滷肉飯、苦瓜排骨湯等一般的麵店品項，但因為東西精緻好吃，加上環境舒適，不只附近的住家上班族喜歡，到了假日，高雄觀光的外地客也專程到市場去朝聖。老闆是兩個認識20多年的好朋友，本來都在餐飲業當管理職，但心中一直有創業夢，為了實現當老闆的夢想，他們從市場出發，雖然租金低，但需要很高的決心和行動力，最終闖出自己的一番名堂。店家資訊：王煮麵地址：龍華市場／高雄市左營區富國路60號電話：07-556-5568 part6：【CP值超高嘉義東市場70年牛雜湯免費加熱湯】 • 【嘉義必吃】CP值超高嘉義東市場70年牛雜湯免費加熱湯 part7 台灣1001... 想找尋古早味，就不能不進入傳統市場。已經有百年歷史的嘉義東市場，裡面就有各式各樣傳統美食，其中一年四季，人潮總是絡繹不絕的是一家已經70年老攤的牛雜湯。老闆每天半夜開始分切新鮮牛內臟，然後用鹽﹑米酒調味，經過大火好幾個小時烹煮，煮起來的牛雜相當的柔嫩，湯頭也愈喝愈鮮甜；老闆還會在桌邊巡場，主動幫客人加熱湯，市場裡的人情味就像爐火，七十年來從不間斷。店家資訊：王家祖傳本產牛雜湯地址：嘉義市東區忠孝路106號電話：05-233-6660 ■台灣1001個故事　說不完的故事每周六晚間11點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 {4K} To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra. If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct. UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG #台灣1001個故事 #蔡依臻 #清真恩德元餃子館 #牛肉 #牛肉鍋 #水餃 #大墩11街水煎包 #水煎包 #蘿蔔絲餅 #高麗菜 #排隊美食 #銅板價 #西螺黃家九層粿 #九層粿 #油蔥酥 #王煮麵 #龍華市場 #肉燥麵 #意麵 #平民美食 #CP值高

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