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Moussaka glutenfrei - das Original!

Wenn ich an den Sommer denke, muss ich gleichzeitig an Moussaka denken. Zum ersten Mal habe ich Moussaka jedoch zu Hause von meiner Mama nachgekocht gegessen, da ich als Zöliakiebetroffene diese herrliche Speise Vorort nicht glutenfrei angeboten bekommen habe. Ab diesem Zeitpunkt darf Moussaka auf meinem Speiseplan fehlen! So ist in verschiedener Literatur zu lesen, dass Moussaka eine Bezeichnung für verschiedene Gerichte mit Hackfleisch und Auberginen ist. Dieser Klassiker soll in Griechenland seinen Ursprung haben und ist dort nach wie vor eines der beliebtesten Gerichte. Für die Moussaka werden verschiedene Gewürze verwendet, doch meist ist etwas Zimt enthalten, was dem Gericht ein wunderbar cremiges und stimmiges Aroma verleiht. Hier kommen die Zutaten: Rezept für 2 – 3 Portionen  500 g Kartoffeln  1 Stk. Melanzani (Aubergine)  1 Stk. Zwiebel  2 Stk. Knoblauch  4 EL Olivenöl  250 g Bio Rinderhackfleisch  ½ Dose gehackte Tomaten https://amzn.to/44hf8xy *  ½ TL Zimt https://amzn.to/3r5Ay2r *  5-6 Zweige frischen Oregano (oder 1 TL getrockneter Oregano)  50 g Hartkäse  1 Stk. Ei  20 g Butter  20 g Maizena https://amzn.to/3Xsc0g4 *  250 g Milch  1 MSP Muskatnuss https://amzn.to/3NwFcxQ * Adresse für das beste Fleischqualität von Bio Wagyu Rind: Raith Stefan Hohenau 63 8162 Passail  Meine Herdplatte: https://amzn.to/3ILtxdE *  Mein Schneidbrett: https://amzn.to/3R9GQGa * Also: vergesst nicht meinen Kanal zu abonnieren! mich auf meiner Homepage zu besuchen (https://xn--evys-kche-v9a.com/)! mir ein Like da zulassen! 👍 und vor allem mit mir gemeinsam zu kochen!!! Ich freu mich auf euch, Eure Evy P.S.: Für alle Zöli´s bitte überprüft regelmäßig beim Einkauf die eventuell veränderten Inhaltsangaben der Hersteller! Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen YouTube Kanal. Danke dafür! #moussaka #glutenfrei #greek