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大きな田舎風パンで丸ごとサンドを作ろう！製パン講師が教える【パン・ド・カンパーニュ】その２
3 года назад
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大きな田舎風パンで丸ごとサンドを作ろう！製パン講師が教える【パン・ド・カンパーニュ】その２
新宿駅徒歩３分、社会人向けフードスクール「リライブフードアカデミー」の製パン講師が、動画でプロの製パン技術をお教えします！ クリスマスやお誕生日パーティーなどでゲストをびっくりさせる、大きな「田舎風パン」パン・ド・カンパーニュを焼いて、中身をくりぬいて丸ごとサンドイッチに仕立てます！ 第２回目の今回は、成型からカゴ入れ、発酵、焼成までを解説します！ ●第1回 粉合わせから１次成型まではこちら • 大きな田舎風パンで丸ごとサンドを作ろう！製パン講師が教える【パン・ド・カン... ●第３回 パンをくりぬいてサンドイッチに加工 • 大きな田舎風パンで丸ごとサンドを作ろう！製パン講師が教える【パン・ド・カン... ★カフェやパンの調理技術をお教えする動画を公開していきます！ チャンネル登録とご評価をいただけましたら幸いです。 ■リライブフードアカデミー公式 https://www.re-live.com/ ■スクールの資料請求はこちら https://www.re-live.com/request/ ■学校説明会や体験授業のご予約はこちら https://www.re-live.com/event/apply/ ■リライブフードアカデミー（フェイスブック） / relive.jp #田舎風#サンドイッチ#ライ麦パン
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