Feiten en fabels over voedselallergieën, in gesprek met diëtiste Marieken Callebaut скачать в хорошем качестве

Feiten en fabels over voedselallergieën, in gesprek met diëtiste Marieken Callebaut

In onze interviewstoel: Marieken Callebaut, allergiediëtiste en mama van een kindje met een voedselallergie. Marieken gidst ons door de boeiende wereld van de voedselallergieën - en intoleranties. Aan de hand van een aantal stellingen geeft zij ons heel wat inzicht in deze soms complexe materie. 00:00 Wie is Marieken Callebaut en wie zijn de Allergiediëtisten? 03:06 Wat is een voedselallergie? 04:23 Wat zijn de mogelijke symptomen van een voedselallergie? 05:06 Hoe ziet de behandeling eruit? 07:59 Hoe verloopt een traject bij een allergiediëtist? 09:42 Voedselallergie, voedselintolerantie en pseudoallergie 13:00 Koemelkeiwitallergie vs. lactose-intolerantie 15:09 Tarwe-allergie vs. glutenintolerantie of coeliakie 18:33 Allergenen vermijden tijdens zwangerschap en eerste maanden? 20:43 Ontstaan en verdwijnen van een allergie 26:54 Interpretatie van IgE-bloedanalyse en huidpriktesten 28:53 Reactietijd na blootstelling 30:11 Allergisch voor 1 type noot = alle noten mijden? 31:54 Allergisch voor alles uit de zee? 32:35 Vernietigt verhitting allergenen? 33:50 Wordt een allergie steeds erger? 36:15 Anafylaxie en de 14 verplicht te etiketteren allergenen 39:48 Behandeling bij anafylaxie 42:50 Laatste tip