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La Cosecha \ Cultivar Culturas: Ecologias del Lúpulo

La cosecha de lúpulo poco a poco va llegando a su fin. Desde finales de agosto, hemos recorrido las distintas Riberas lupuleras leonesas, pasando por el Órbigo, el Esla y el Tuerto, para acompañar a los agricultores durante largas jornadas en las que de manera incesante extraen la flor de la planta para secarla, cuidando que su lupulina o "riqueza" permanezca intacta. La cosecha de todo un año de cultivo depende de ello, puesto que se realiza una sola vez. La intensidad de este periodo implica pocas horas de sueño, como nos contaba Sergio Sánchez, lupulero de San Román De la Vega, en la Ribera del Tuerto a quien hemos acompañado estos días. Las jornadas de trabajo se extienden hasta la madrugada y los campos de cultivo se transforman con las coreografías de tractores que van y vienen, como su hermano Diego, entre las parcelas donde cortan la planta y la nave donde posteriormente se pelan y secan las flores. De tarde, al caer la noche, se apagan las peladoras y el sonido de la maquinaria se suaviza, cobrando protagonismo los ventiladores del secadero. El aroma de la flor se intensifica una vez seca. Su poder narcoléptico se hace notar también. Dicen que las plantas articulan sus experiencias y deseos en atmósferas aromáticas compuestas de moléculas volátiles a través de las cuales establecen correspondencias a largas distancias con otras plantas, con insectos, incluso con otros cuerpos humanos. El sueño del lúpulo, se produce en ese juego de espacios, cuerpos y escalas que conforman su cosecha; confusión atmosférica de una industria que hace vibrar sus moléculas. Gracias a Sergio y Diego Sánchez por su colaboración en el proyecto. Producción audiovisual: Ismael Aveleira - Cultivar Culturas: Ecologías del lúpulo es una plataforma de investigación sobre la imagen del lúpulo, sus residuos y el registro de la memoria de sus culturas de cultivo. El proyecto cuenta con el apoyo y acompañamiento de la Fundación Daniel y Nina Carasso, dentro del programa Componer Saberes 2021, la cofinanciación de la Diputación de León y del Ayuntamiento de Carrizo de la Ribera.