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BUCATINI ALLA PIZZAIOLA: Ricetta della nonna barese al forno per il pranzo della domenica

Se nasci a Bari un piatto che non può mai mancare insieme ai classici patate riso e cozze e orecchiette col sugo delle brasciole, sono i bucatini alla pizzaiola al forno. Una ricetta semplice e gustosa che a Bari si mangia in genere per il pranzo della domenica. BUCATINI ALLA PIZZAIOLA Ingredienti per 4 persone 800 ml di polpa di pomodoro 320 gr di bucatini 220 gr di mozzarella fioridilatte 60 gr di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di capperi disalati Mezzo cucchiaio di origano Due cucchiai di pangrattato Uno spicchio di aglio 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva Sale quanto basta Per maggiori dettagli su come si fanno i bucatini alla pizzaiola, leggete l’articolo e la ricetta stampabile su CUCINA GEEK: https://cucinageek.it/bucatini-alla-p... ALTRE RICETTE BARESI TRADIZIONALI: PATATE RISO E COZZE    • Patate Riso e Cozze | Ricetta origina...   ORECCHIETTE CON IL SUGO DELLE BRASCIOLE    • BRASCIOLE AL SUGO | Ricetta tradizion...   ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA    • Orecchiette con le cime di rape | Ric...   LE TAGLIATELLE CON IL PREZZEMOLO    • Tagliatelle fatte in casa | Ricetta e...   CARCIOFI FRITTI    • Carciofi fritti in pastella – La rice...   POLPETTONE AL SUGO    • Polpettone ripieno – La ricetta tipic...   COZZE RIPIENE    • Cozze ripiene al sugo – La ricetta tr...   #Bucatiniallapizzaiola #cucinageek #bucatini #pizzaiola #cucinabarese #bari #pranzodelladomenica