中学校給食献立コンクール【地モトNEWS】2026/3/5放送 скачать в хорошем качестве

中学校給食献立コンクール【地モトNEWS】2026/3/5放送

地モトの様々な情報をお届けするイッツコム地モトNEWS 「川崎市中原区」の中学校給食献立コンクールをお届けします！ ==================================================== ■取材日2026/2/26　■放送日2026/3/5 ■中学校給食献立コンクール　■場所：川崎市中原区中丸子 ２月２６日、川崎市中原区の玉川中学校で、 「中学校給食献立コンクール」の 保護者部門最優秀賞に選ばれたメニューの 試食と表彰式が行われました。 コンクールの応募レシピをもとにした献立を、 実際の給食で提供することで、 食への理解を深めてもらおうと、川崎市が 毎年行っている取り組みです。 保護者部門の最優秀賞に輝いたのは 岡田未歩さんの、「彩り野菜とじゃこの甘辛そぼろ炒め」です。 ■インタビュー 岡田未歩さん 「たんぱく質とカルシウム、あと野菜もしっかり取れるように、味付けもご飯が進むような味付けに工夫して作りました。じゃこを入れることでカルシウム、小松菜も入れたりとか、あとひき肉でたんぱく質取れるように意識しました」 岡田さんの考案した甘辛そぼろ炒め、 味の決め手は玉ねぎの甘みと小松菜のシャキシャキ食感。 どちらも、川崎市産の地場野菜が使われています。 このメニューは、もともと岡田さんの得意料理で 学校給食のために味つけに改良を加えたほか、 作り方も工夫したという事です。 ■インタビュー 岡田未歩さん 「子どもたちもいつも食べていて、サッカーを２人ともしていまして、帰りが遅くなった時でも早く食べられたり、消化が良く食べやすいメニューと思ってよく作っています。おいしいって言って、白いご飯もたくさん食べてくれるので、家でもよく作っています」 ==================================================== 制作：イッツ・コミュニケーションズ株式会社 ID：260226002