Como são feitas as batatas chips | Linha Semi Contínua para Batata Chips | INCALFER скачать в хорошем качестве

Como são feitas as batatas chips | Linha Semi Contínua para Batata Chips | INCALFER

Esta linha é uma forma econômica de produção de batata frita tipo chips, está mini fábrica constituí-se de equipamentos por batelada e contínuos, gerando um custo muito menor do que uma linha totalmente automatizada. A Linha Semi-Contínua é composta por uma Descascadora modelo P-60 ou P-85 que descasca rapidamente o produto e o descarrega em um recipiente que é carregado manualmente até o próximo estágio ou opcionalmente em um Carregador Helicoidal que homogeneíza a entrada da batata para a próxima etapa. Opcionalmente também, pode-se incorporar uma Mesa de Inspeção com Esteira Plástica para repassado manual das batatas quando necessário. Depois destas etapas a batata entra na Cortadora modelo MCJ que faz o corte desejado do produto (liso, ondulado, palha ou palito) e descarrega automaticamente na Lavadora, que pode ser uma lavadora continua modelo AL ou uma lavadora por batelada modelo TR-V ou LV-P. Após o lavado, o produto é colocado em cestos que são levados para a Centrifuga modelo CE que retira toda água superficial do produto. A batata é retirada do cesto e levada para o Fritador modelo FB. Depois de fritas, as batatas passam por um Resfriador Vibratório que alimenta o Temperador Rotativo que faz o processo de tempero automaticamente, ou podem ser despejadas em uma mesa de inox e temperadas manualmente. Todos os equipamentos são construídos em aço inoxidável. Confira este e outros modelos no site http://www.incalfer.com.br/ ou entre em contato (11) 3296-7700