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Curso de cocina creativa y de diseño - Universidad de Burgos - Cursos de Verano

Un resumen de lo que fue el primer Curso de Verano 2013 de la Universidad de Burgos. Cocina creativa y de diseño en la Escuela de Hostelería y Turismo de Burgos, en el Centro Integrado de Formación Profesional "La Flora" Escuela de Hostelería y Turismo de Burgos Los asistentes aprendieron de la mano de grandes profesionales a combinar modernas técnicas de cocina para crear platos muy originales y creativos. En este vídeo comparten sus opiniones, aparte de los alumnos: Carlos González Díez, Codirector del Curso de cocina creativa y de diseño. Sergio Linares, profesor de la especialidad de cocina y repostería de la Escuela de Hostelería y Turismo Antonio Arrabal, Jefe de cocina del Hotel Abba Burgos Leyre Yudego Pardo, becaria de la Universidad de Burgos que trabaja en la organización en los Cursos de Verano Raúl Urbina Fonturbel, Director de los Cursos de Verano. Pilar López Lorente, Jefa del Servicio de información y extensión universitaria. --------------------------------------------------------------------------------------- Equipo Técnico: Mario Alaguero y AlbertoOleg. Música - The Freak Fandango Orchestra- Requiem for a Fish