Готовим индийскую самсу с лучшей начинкой скачать в хорошем качестве

Готовим индийскую самсу с лучшей начинкой

Закуски Рамадана 🌙Как приготовить хрустящую индийскую самсу с самой вкусной начинкой и чатни✓ Индийская самса, хрустящая самса, хрустящая самса, самса со слоеным тестом, закуски Рамадана, рецепты Рамадана, особенное на кухне #Индийская_самса #самса #самса #самса #самса #Рамадан_рецепты #рецепты #easy_recipes Ингредиенты для теста Два стакана белой муки, вместимость стакана 250 грамм. Четверть ложки соли Треть стакана растительного или оливкового масла Постепенно добавляют полстакана и две столовые ложки воды. Крахмал для раскатки теста И вода, чтобы покрыть тесто. Ингредиенты для начинки Четверть стакана масла 2 нарезанные луковицы 5 измельченных зубчиков чеснока Острый перец по желанию 2 отварных картофеля-пюре Банка гороха, слитая с воды Полпучка зеленого кориандра Половина ложки тмина Половина ложки черного перца Четверть ложки индийских специй Четверть ложки сушеного кориандра Четверть ложки куркумы Половина ложки соли Ингредиенты для чатни или зеленого соуса острый перец зеленый кориандр чеснок Контейнер с йогуртом Четверть ложки тмина Четверть чайной ложки соли Две столовые ложки лимонного сока Тамариндовый соус тамаринд вода сахар Способ приготовления: Муку с маслом сначала хорошо просеиваем до карамелизации, затем постепенно добавляем воду и месим десять минут, затем накрываем крышкой и оставляем на полчаса отдохнуть.После этого разогреваем сковороду и обжариваем две луковицы, затем добавить чеснок и немного обжарить, затем добавить отварной и пюре, перемешать и почистить кориандр, специи, соль и немного перемешать.Минуту и ​​выложить начинку в тарелку до остывания, затем после этого мы режем тесто на небольшие кусочки, придаем им форму и накрываем полотенцем, затем берем первый кусок и посыпаем крахмалом, раскладываем первый кусок и делим его пополам, и да, первый кусок с небольшим количеством воды по бокам, выкладываем начинку и хорошо закрываем, как показано на видео, пока не закончим все количество. После этого готовим соус или зеленый соус. Соединяем ингредиенты и аккуратно и аккуратно перемешиваем специи, соль и лимон, перемешиваем и откладываем в сторону. После этого нагреваем масло на среднем огне, выкладываем самсы и постоянно переворачиваем, пока они не приобретут ровный золотистый цвет и не станут хрустящими. Я кладу их в кухонную папиросную бумагу и подаю с соусами. Хорошо удачи. Посмотрите видео, чтобы узнать больше. И понять больше масло для жарки