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수영선수 정유인이 반한 티본 스테이크♥ (feat.통후추 소스) 4 года назад


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수영선수 정유인이 반한 티본 스테이크♥ (feat.통후추 소스)

요린이 수영 선수 정유인와 훈남 셰프 김영준이 함께하는 최요비 공방 소문난 소고기 덕후 정유인이 인정한 통후추 소스 티본 스테이크! (요린이와 만능 셰프의 케미 터지는 티키타카에 제작진들은 그저 미소...♥) 집에서도 소고기 FLEX~ 쌉파서블~ 빼에에엠~ 거기에 통후추를 곁들인 크리미한 소스와 고오급 트러플 오일을 섞은 매쉬드 포테이토까지! 이 세상 클라스가 아닌 통후추 소스 티본 스테이크! Zl글 Zl글~ 정유인 X 김영준과 함께하는 최요비 공방, 최고의 레시피~ 통후추 소스 티본 스테이크가 만들고 싶어졌다면 좋아요와 구독 꾸욱! [통후추 소스 티본 스테이크 레시피] 1. 티본 스테이크에 포도씨유 바르고 로즈마리, 으깬 마늘 얹어 상온에서 30분 정도 마리네이드하기 2. 버터 중탕해 정제 버터 만들기 (Tip. 맨 위층은 건져 내고 가운데 층에 있는 정제 버터를 걸러 내 사용해주세요) 3. 티본 스테이크 뼈 부분에 칼집 넣은 뒤 소금, 후추로 밑간하기 4. 달군 팬에 포도씨유 두르고 티본 스테이크 굽기 (Tip. 익는 시간이 오래 걸리는 뼈 부분 먼저 구워주세요) 5. 티본 스테이크에 정제 버터, 로즈마리 넣은 뒤 정제 버터 끼얹어가며 굽기 6. 구운 티본 스테이크 쿠킹포일로 덮어 상온에서 10분 정도 레스팅하기 7. 팬에 정제 버터(100ml), 생크림(200ml), 그린 페퍼콘(100g), 소금(약간), 후춧가루(약간) 넣고 끓여 통후추 소스 만들기 8. 냄비에 우유(200ml), 감자(4개), 버터(60g), 로즈마리(약간) 넣고 30분 동안 익힌 뒤 체에 밭쳐 내리기 9. 냄비에 감자, 화이트 트러플 오일(15ml), 소금(약간), 후춧가루(약간), 파르메산 치즈(20g) 넣고 저어가며 매쉬드 포테이토 만들기 10. 티본 스테이크 썰기 #최고의요리비결, #레시피, #스테이크레시피, #티본스테이크, #통후추소스티본스테이크, #소고기, #통후추, #매쉬드포테이토, #포테이토, #스테이크, #훈남셰프, #김영준, #수영선수, #정유인, #디너, #고기, #고기덕후, #존맛탱, #고기요리, #EBS, #저녁메뉴, #오늘뭐먹지, #오늘메뉴,

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