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Crep Roll with Béchamel Sauce | Delicious & Cheesy Recipe

🇬🇧 ENGLISH RECIPE ✨ Crepe Roll with Béchamel Sauce – Soft, creamy, and perfectly cheesy! A delicious homemade dish made from thin crepes, a flavorful meat filling, and a rich béchamel sauce. Rolled, topped with cheese, and baked to perfection! 📌 INGREDIENTS 🫓 For the Crepes: 2 eggs 1 cup water 1 cup flour 1/2 tsp salt 1/4 tsp black pepper 🍖 Meat Filling: 1 onion (finely chopped) 300 g ground beef 1 bell pepper (mixed colors, chopped) 150 g mushrooms (sliced) 1 tbsp tomato paste + 3–4 tbsp water to dilute 1 tsp paprika 1/2 tsp turmeric 1/2 tsp black pepper 1/2 tsp chili powder Salt to taste 🥛 Béchamel Sauce: 2 tbsp butter 2 tbsp flour 2 cups milk Salt & black pepper to taste 🧀 Topping: 150–200 g mozzarella or pizza cheese 📌 INSTRUCTIONS 1. Mix eggs, water, flour, salt, and pepper. Make thin crepes in a pan. 2. For the filling, sauté onion, add ground beef, then add peppers and mushrooms. Add diluted tomato paste and spices. 3. Make the béchamel sauce by cooking butter + flour, then adding milk until creamy. 4. Place some filling inside each crepe and roll them tightly. 5. Add béchamel to the baking dish, place the rolls, cover with more sauce, and sprinkle cheese. 6. Bake until the cheese melts and becomes golden. ✨ Enjoy your cheesy, creamy crepe rolls! 🇩🇪 DEUTSCHES REZEPT ✨ Crepe-Rollen mit Béchamelsauce – Weich, cremig und wunderbar käsig! Ein köstliches hausgemachtes Gericht aus dünnen Crepes, einer aromatischen Fleischfüllung und einer reichhaltigen Béchamelsauce. Aufgerollt, mit Käse überbacken und perfekt im Ofen gebacken! 📌 ZUTATEN 🫓 Für die Crepes: 2 Eier 1 Tasse Wasser 1 Tasse Mehl 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer 🍖 Fleischfüllung: 1 Zwiebel (fein gehackt) 300 g Hackfleisch 1 Paprika (bunt, gewürfelt) 150 g Champignons (geschnitten) 1 EL Tomatenmark + 3–4 EL Wasser zum Verdünnen 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Kurkuma 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1/2 TL Chilipulver Salz nach Geschmack 🥛 Béchamelsauce: 2 EL Butter 2 EL Mehl 2 Tassen Milch Salz & Pfeffer nach Geschmack 🧀 Überbacken: 150–200 g Mozzarella oder Pizzakäse 📌 ZUBEREITUNG 1. Eier, Wasser, Mehl, Salz und Pfeffer mischen und dünne Crepes backen. 2. Für die Füllung Zwiebel anbraten, Hackfleisch hinzufügen, dann Paprika und Champignons dazugeben. Verdünntes Tomatenmark und Gewürze unterrühren. 3. Béchamelsauce zubereiten: Butter und Mehl anschwitzen, Milch einrühren, bis die Sauce cremig wird. 4. Etwas Füllung auf die Crepes geben und fest aufrollen. 5. Béchamelsauce in die Form geben, die Rollen hineinlegen, weitere Sauce darübergießen und Käse hinzufügen. 6. Im Ofen backen, bis der Käse schmilzt und goldbraun wird. ✨ Guten Appetit! #CrepeRoll #BechamelSauce #CheesyRecipe #BakedCrepes #StuffedCrepes #HomemadeRecipe #DinnerIdeas #FoodLovers #CookingVideo #FoodAnimation #YummyRecipes #EasyMeals #GroundBeefRecipes #ASMR #ASMRCooking #FoodASMR