Скачать с ютуб Hühnerspieß mit Bulgur(Yumuşacık Tavuk Şiş ve Bulgur Pilavı Tarifi) в хорошем качестве

Hühnerspieß mit Bulgur(Yumuşacık Tavuk Şiş ve Bulgur Pilavı Tarifi)

Zutaten für den Spieß: 1 ganze Hühnerbrust 3 Esslöffel Joghurt 1 Esslöffel Tomatenmark 2-3 Knoblauchzehe 50 ml Öl Rote Paprikapulver Pfeffer Salz 1 rote Paprika 2 grüne Paprika Eine kleine Schale Butter mit Petersilie Zutaten für Bulgur: 1 großer Becher Bulgur 3 großer Becher Wasser 1 Zwiebel 1 Esslöffel Tomatenmark Öl zum Braten Salz Pfeffer Rote Paprikapulver Butter und Öl zum Braten  Als erstes schneiden wir die Hühnerbrust in große würfeln . Danach bereiten wir einen Marinade mit Joghurt Knoblauch Öl und Gewürze wir mischen das Ganze zusammen und lassen es für 2 Stunden im Kühlschrank einziehen. Für den Bulgur schneiden wir Zwiebeln in kleine Würfeln. Wir geben in unseren Topf Öl und Butter zum Braten und anschließend Zwiebeln dazu. Wenn die Zwiebeln an Farbe angenommen haben dann geben wir unseren Tomatenmark dazu und braten wir das ganze noch eine Minute. Jetzt geben wir den Bulgur noch dazu und mischen das Ganze kurz miteinander und fügen Wasser und Gewürze dazu. Wenn es zum Kochen anfängt lassen wir es zugedeckt auf niedriger Hitze kochen. Den Hühnerfleisch und das Gemüse an das Spieß stecken. Das ganze auf einem Backblech geben und bei 200° vorgeheizten Backofen ungefähr 20-30 Minuten braten. Kurz vor dem fertig braten schmieren wir noch Petersilie Butter drauf und braten es weitere 5 Minuten im Ofen. Guten Appetit🍗 Tavuk şiş için malzemeler: 1 tavuk göğsü 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı salça 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı sıvı yağ(50ml) Toz kırmızıbiber Karabiber Ve tuz Şişe takmak için 2-3 tane kırmızı ve yeşil biber. Bir küçük kapta biraz tereyağı ve maydanoz Bulgur pilavı için malzemeler: Bir su bardağı bulgur Üç su bardağı su 1 soğan Bir yemek kaşığı salça Toz kırmızıbiber Karabiber Tuz Tereyağı ve sıvı yağ Öncelik tavuğumuzu parçalara keselim. Daha sonra yoğurt salça sıvı yağ sarımsak ve baharatlardan hazırlamış olduğumuz karışımımızla tavuğumuz marine edelim. Marine ettiğimiz tavuumuzu buzdolabında 2 saat dinlendirelim. Bulgur pilavı için soğanımızı küp küp doğrayalım ve tenceremize alalım. Soğanlarımız pembeleşinceye kadar güzelce kavuralım. Kavrulmuş olan soğanlarımızın içine salçamızı koyalım kavurmaya devam edelim. Daha sonra bulgurumuzu koyalım ve iyice karıştıralım karıştırdıktan sonra suyumuzu baharatlarımızı ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı bir halde suyunu çekene kadar pişirelim. 2 saat dolapta bekletmiş olduğumuz tavuklarımızı ve kestiğimiz biberlerimizi videoda gösterdiğim gibi şişemize takalım ve fırın tepsimize dizelim. Önceden işitilmiş 200° fırında 20 ile 30 dakika arası pişirelim. Tavuklarımız pişmeye yakın üzerine maydanozlu tereyağı karışımıımızdan sürüp tekrar fırına verelim ve 5 dakika daha pişirelim. Tavuklarımız piştikten sonra bulgur pilavı ve salata eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun! #yemektarifleri #food