فطائر بحشوة البصل والكاري ( پرتوه ) Fatayer stuffed onion and curry скачать в хорошем качестве

فطائر بحشوة البصل والكاري ( پرتوه ) Fatayer stuffed onion and curry

فطائر بحشوة البصل والكاري ( پرتوه ) المقادير :- 3 1/2 كوب طحين ابيض 1/2 كوب طحين اسمر 1 كوب برغل ناعم منقوع ثلاث ارباع كوب ماء 1/2 كوب زيت 1 1/4 ملعقه صغيره ملح 1 ملعقه صغيره حبة سوده أو حبة البركه 1 ملعقه صغيره شومر مطحون أو حبة حلوه 2 ملعقه صغيره خميره 1 ملعقه صغيره سكر مابين كوب ونص الى كوبين ماء دافي حسب نوعية البرغل والطحين المتوفر . مقادير الحشو :- 3 حبة بصل مفروم ناعم كبيره الحجم 3/4 كوب طحينه أو راشي 3 ملعقه كبيره كاري پاودر 1/2 ملعقه صغيره ملح 3 ملعقه كبيره دبس تمر اختياري 1/2 كوب زبدة الفول السوداني 1 ملعقه كبيره طحين ابيض درجة حرارة الفرن 450 فهرنهايت 200 مئوية Ingredients :- 1 cup bulgur soaked in water 1/2 cup whole wheat flour 3 1/2 cup all purpose flour 2 teaspoon yeast 1 teaspoon sugar 1 1/4 teaspoon salt 1 teaspoon Black caraway seeds 1 teaspoon ground fennel 2 cup warm water 1/2 Cup oil Stuffing in gradients:- 3 big onions chopped 3 tablespoon curry powder 3/4 cup tahini 1/2 cup peanut butter 2 tablespoon date molasses 1/2 teaspoon salt 1 tablespoon all-purpose flour Oven temperature 450 Fahrenheit