मालवणी मटर पनीर रेसिपी l🤤 Testy matar paneer recipe l Village cooking l скачать в хорошем качестве

मालवणी मटर पनीर रेसिपी l🤤 Testy matar paneer recipe l Village cooking l

मटार पनीर बनवण्यासाठी कांदा, टोमॅटो, आले-लसूण पेस्ट वापरून ग्रेव्ही तयार करतात, त्यात मटार आणि पनीरचे तुकडे घालून शिजवतात; रेस्टॉरंट स्टाईल ग्रेव्हीसाठी काजू पेस्ट किंवा क्रीम वापरतात आणि मसाले चविष्ट बनवण्यासाठी तमालपत्र, दालचिनी, लवंग वापरतात, तसेच पनीर मऊ राहण्यासाठी टिप्सही महत्त्वाच्या आहेत.  साहित्य: पनीर: २०० ग्रॅम (चौकोनी तुकडे) मटार: १०० ग्रॅम (ताजे किंवा फ्रोझन) कांदे: २ मोठे (बारीक चिरून) टोमॅटो: २ मोठे (प्युरी) आले-लसूण पेस्ट: १ चमचा हिरवी मिरची: २-३ (बारीक चिरून) तेल/तूप: २-३ चमचे मसाले: हळद, लाल तिखट, धने पूड, जिरे, गरम मसाला मीठ: चवीनुसार कोथिंबीर: बारीक चिरलेली (सजावटीसाठी)  कृती: पनीर तयार करणे: पनीरचे तुकडे हलके सोनेरी होईपर्यंत तेलात तळून घ्या (पर्यायी) आणि गरम पाण्यात भिजवून ठेवा जेणेकरून ते मऊ राहतील. ग्रेव्हीची तयारी: एका कढईत तेल गरम करा, त्यात जिरे टाका. नंतर कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत परता. आले-लसूण पेस्ट आणि हिरवी मिरची घालून एक मिनिट परता. मसाले घालणे: टोमॅटो प्युरी घालून तेल सुटेपर्यंत शिजवा. हळद, लाल तिखट, धने पूड, मीठ घालून मिक्स करा. मटार शिजवणे: फ्रोझन मटार वापरत असाल तर लगेच घाला, ताजे असतील तर थोडे मऊ होईपर्यंत शिजवा. पनीर घालणे: तळलेले पनीरचे तुकडे ग्रेव्हीमध्ये घाला. पाणी आणि उकळणे: आवश्यकतेनुसार पाणी घालून ग्रेव्हीची कन्सिस्टन्सी सेट करा आणि ५-७ मिनिटे उकळू द्या. अंतिम टच: गरम मसाला आणि थोडी क्रीम (पर्यायी) घालून मिक्स करा. वरून कोथिंबीर घालून सजवा.  #matarpaneer #paneer #paneerrecipes #food #indianfood #foodblogger #foodphotography #foodie #foodporn #shahipaneer #paneerlove #homemade #paneerbuttermasala #paneertikka #paneermasala #palakpaneer #paneermakhani #kadhaipaneer #paneerchilly #paneerlover #paneertikkamasala #dinner #foodstagram #vegetarian #paneerbhurji #chillipaneer #paneerlovers #paneercurry #lunch #roti