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La Profª. Tiziana Fornari nos presenta las investigaciones realizadas por su grupo de investigación relacionadas con la producción y caracterización de extractos vegetales, así como nos presenta la Plataforma Tecnológica Novalindus, que se encuentra en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL (Centro mixto de la UAM y el CSIC). 00:00:00 Introducción por Fidel Rodríguez Batalla 00:01:03 ¿Qué se entiende por Producción y Caracterización de Extractos Naturales? 00:03:31 ¿Qué líneas de investigación estáis desarrollando? 00:08:53 ¿Cómo se pueden aplicar estas investigaciones a casos concretos en la sociedad? 00:11:29 ¿Qué nuevos retos os planteáis en el marco de vuestras investigaciones? 00:15:46 ¿Qué mensaje mandarías a las instituciones, empresas u organizaciones que pudiesen estar interesados en colaborar con tu grupo de investigación? 00:19:50 Conclusiones por el Profa. Tiziana Fornari 00:22:30 Despedida por Fidel Rodríguez Batalla