創業３０年の老舗で頂く難波風尾道ラーメン【尾道ラーメン 月光仮面 なんばランチ 中央区日本橋１丁目】 скачать в хорошем качестве

創業３０年の老舗で頂く難波風尾道ラーメン【尾道ラーメン 月光仮面 なんばランチ 中央区日本橋１丁目】

こんにちわこんばんわ、なんばランチ管理人です。 日本橋の月光仮面さんはその昔、千日前で焼肉屋さんをやっていました。 当時２０歳そこそこの自分はよく焼肉月光仮面にバイト先の先輩たちに連れていってもらいました。 まだ外食自体が新鮮なこともあり、若いときに連れて行ってもらったお店はとても印象深く記憶に残っています。 何度か千日前の焼肉屋さん時代の月光仮面に行ってましたが、最後にお伺いしたとき、いきなりラーメン屋さんに業態チェンジされていました。 焼肉が食べられると思っていたのに、ラーメンになってガッカリした記憶が今も鮮明に残っています。 その後場所を変えられてからも、月光仮面という名に惹かれてお伺いしたこともあります。 日本橋一丁目に場所を移転されてからは一度もお伺いしたことが無かったので、１８年ぶりの訪問ということになりました。 １８年ぶりというのはお店の奥様から業歴を聞いてわかりました。時のたつのは早いものですね。 さて尾道ラーメンに業態変更された月光仮面さんのラーメンですが、はっきりいうとオーソドックスな尾道ラーメンから進化を遂げています。 尾道ラーメンの代名詞である背脂は無くなり（希望すれば乗せてくれるらしい）、麺は平打ち面から極細ストレート麺に。 スープは魚介の風味はそぎ落とし、純粋醤油スープです。 個人的に”すきやねん”という袋めんのスープに似ているな！と感じました。 １８年前も同じように感じた記憶があります ただ、好きやねんの袋麺自体、２０年以上食べていないと思うので、また見かけたら購入しようと思いました。 想い出の店の一杯は尾道ラーメンというよりは月光仮面オリジナルラーメンです。 まぁまぁ美味しかったです☺ ただ、せっとの炒飯ははっきり言って絶品でした。 次回は炒飯大盛りと餃子あたりでキメたいと思いました。 ありがとうございます、またたまーに利用させてくださいませ。 尾道ラーメン 月光仮面 〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋１丁目１８−４ 南地ビル 06-6211-2956 営業時間　 11:30 - 15:00 / 17：00-22：30 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、 ご来店前に店舗にご確認ください。