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Come vivere più a lungo? Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, sono i giapponesi ad avere la più lunga aspettativa di vita media al mondo: 83,7 anni. Sono anche uno dei popoli meno afflitti dall'obesità. In Giappone solo il 3,8% degli uomini e il 3,4% delle donne sono obesi, mentre ad esempio negli USA sono il 37,9% degli uomini e il 41,5% delle donne. Il merito sta nelle abitudini alimentari. Andiamo a vedere allora cosa possiamo imparare dalla salute dei Giapponesi. Il sistema nutrizionale giapponese è alla portata di tutti. Se lo seguirai, abbinandolo magari a un po' di attività fisica giornaliera, vedrai da subito numerosi riscontri positivi nella tua salute. Circa dieci anni dopo l'introduzione della guida alla cucina giapponese, i ricercatori dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e delle facoltà di medicina e nutrizione di Tokyo hanno condotto dei test per verificarne il successo. I risultati hanno mostrato che il tasso di mortalità di chi seguiva le direttive era inferiore del 15% rispetto a chi invece decideva di non seguirne i consigli. SEGNALIBRI: Seguire le direttive 1:01 Controllo delle porzioni 2:03 Concentrarsi sul come si mangia 3:09 Concentrarsi sui prodotti freschi 4:10 Pasti equilibrati 5:01 Varietà 5:49 Educare i bambini 6:46 #aspettativadivita #viverealungo #sistemanutrizionale Musica: Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/ SOMMARIO: La dieta dei giapponesi contiene poco sale e grassi saturi, così come poche merendine, dolci e bibite zuccherate. Durante un giorno normale, una persona deve mangiare 6-7 porzioni di cereali (riso, pane, noodle, o pasta), 5-6 porzioni di verdure di diverso tipo, 3-5 porzioni di pesce e carne, 2 latticini (anche solo latte e formaggio), e 2 tipi di frutta. In Giappone ci si siede a tavola perché mangiare è un'esperienza che secondo loro richiede la più completa dedizione. I giapponesi hanno la tradizione di godere al meglio i loro pasti. Nell'alimentazione giapponese, grande attenzione è dedicata al consumare alimenti locali. La gente è educata a fare attenzione agli ingredienti e mangiare i cibi di stagione. In Giappone ogni pasto dev'essere ben equilibrato, cioè contenere diversi tipi di alimenti. Ad esempio, in Giappone nelle mense scolastiche si mangia riso, carne o pesce, zuppa di miso, un po' di latte e di frutta. L'alimentazione giapponese sembra molto rigida a noi stranieri, ma per loro è normalissima. Per loro, la varietà è fondamentale! Non mangiano “pesce” a caso: mangiano gamberetti, trota, salmone, tonno. In Giappone l'educazione alimentare inizia già alle scuole elementari. Secondo Masahiro Oji, “in Giappone le mense scolastiche sono parte integrante dell'istruzione.” Iscriviti a "Il Lato Positivo": https://goo.gl/LRxYHU Iscriviti a 5 MINUTI CREATIVI: https://goo.gl/TXK8uY