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Dinkel - Spätzle selber machen

In diesem Video zeige ich euch wie man Spätzle bzw. Dinkelspätzle selber herstellen kann. Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen. Das Spätzlemehl könnt ihr direkt bei uns im Mühlenladen oder in unserem Onlineshop erwerben. Mengenberechnung: Für 4 Personen als Beilage 1 Grundrezept, als Hauptgericht (z.B. Käsespätzle) 1 ½ Grundrezepte Spätzleteig (Grundrezept): • 400g Spätzlemehl ( Dinkel oder Weizen) • 4 Eier • 250ml Wasser • Muskatnuss • 1-2Tl Salz Zusätzlich benötig ihrt: • Butter / neutrales Öl Ein Tipp: • Wer die Spätzle gerne einfrieren möchte, sofort kalt abbrausen, abtropfen lassen und diese dann in neutralem Öl/flüssiger Butter schwenken. Dies verhindert das Zusammenkleben der Spätzle beim Auftauen. __________________________________________ Dinkelspätzlemehl: http://hausertsmuehle24.de/epages/077... Weizenspätzlemehl: http://hausertsmuehle24.de/epages/077... Meersalz: http://hausertsmuehle24.de/epages/077... Unser Onlineshop: http://hausertmuehle24.de Homepage: http://hausertsmuehle.de/ ______________________________________________ Social Media: Facebook:   / hausertsmuehle   Instagram: https://www.instagram.com/hausertsmue... Twitter:   / hausertsmuehle