ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия скачать в хорошем качестве

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Реклама. ООО «Голдер-Электроникс» С кофеварками VITEK максимально раскроются незабываемый аромат и вкус любимых напитков. Подробнее: https://vitek.ru/catalog/tehnika-dlya... Рубрика «Не слипнется!» Шоколадный пирог с кокосово-творожными шариками. 8 кусочков Цены актуальны на ноябрь 2022 года Ингредиенты Тесто для бисквита: Сахар 300 г (18 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.) Масло сливочное 260 г (231 р.) («Перекрёсток», 180 г = 160 р.) Мука 125 г (8 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р) Шоколад тёмный 100 г (55 р.) («Ашан», 90 г = 50 р.) Какао 50 г (55 р.) («Ашан», 100 г = 110 р.) Яйца куриные 4 шт. (31 р.) («Ашан», 10 шт. = 78 р.) Соль 3 щепотки Творожно-кокосовые шарики: Творог 500 г (158 р.) («Ашан», 300 г = 95 р.) Сахар 150 г (9 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.) Кокосовая стружка 100 г (65 р.) («Ашан», 40 г = 26 р.) Яйцо куриное 1 шт. (8 р.) («Ашан», 10 шт. = 78 р.) Вам понадобится форма для выпекания со съёмными бортами диаметром 22 см Итого: 8 кусочков = 638 р., 1 кусочек = 80 р. Приготовление 1. Творог, сахар (150 г) и куриное яйцо (1 шт.) перебить погружным блендером. Всыпать к ним кокосовую стружку и замешать. 2. Сливочное масло (250 г) и шоколад растопить на водяной бане. 3. Сахар (300 г) и яйца (4 шт.) взбить до пышной пены. Добавить соль. 4. Шоколадно-сливочную массу влить в яичную и замешать. 5. Какао смешать с мукой. Затем сухую часть теста замешать с жидкой. 6. Форму для выпекания застелить пергаментом. Дно и стенки смазать сливочным маслом (10 г). 7. Из творожно-кокосовой массы сформировать шарики и выложить их в форму. 8. Шарики залить шоколадным тестом. Отправить торт на 45 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Сервировка 9. Готовому торту дать остыть, после чего разрезать его на порционные кусочки. Приятного аппетита!