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Alimentos para el cerebro humano Si queremos mantener nuestro cerebro sano durante toda la vida y no tener un deterioro en nuestra memoria y capacidades cognitivas a medida que envejecemos es importante evitar los alimentos tóxicos para nuestro sistema nervioso. Existen tanto alimentos y moléculas comunes que a lo largo de los años causan daño en cerebro (como el gluten) como contaminantes de alimentos o bebidas que son tóxicos y pueden alterar nuestra capacidad cognitiva y estado de ánimo (como los metales pesados o el moho). En este video te voy a nombrar las 9 más frecuentes, pero la lista no es de ninguna manera excluyente, ya que hay cientos de sustancias tóxicas para cerebro. 0:00Intro 3:21 Alimentos ricos en histamina y oxalatos 8:19 Alimentos de alto índice glucemico 10:12 Grasas trans 11:08 Endulzantes artificiales 12:16 Condimentos 13:07 Gluten 13:56Metales pesados 14:19 Lipopolisacáridos 15:12 Moho Cómo mantener sana la barrera hematoencefálica: • COMO MANTENER UN CEREBRO SANO Cómo hacer una dieta Paleo: • DE QUE SE ALIMENTO EL SER HUMANO CASI... Metales pesados en nuestro cuerpo y como eliminarlos: • Lo que el MERCURIO y otro METALES PES... lista de alimentos por índice glucemico https://www.cocinasalud.com/tablas-in...