CASSATA SICILIANA Ricetta Originale Fatta in casa come in Pasticceria скачать в хорошем качестве

CASSATA SICILIANA Ricetta Originale Fatta in casa come in Pasticceria

PER VEDERE ALTRI VIDEO 👉 https://shor.by/iscriviti La Cassata è un classico della tradizione culinaria siciliana, dolce delle feste (in particolare la Pasqua) definito la regina della pasticceria siciliana. In questo video ti mostro come realizzarla facilmente a casa e come decorarla e renderla perfetta come quelle delle migliori pasticcerie. Chiaramente la nostra è una ricetta standard di pasticceria, ma nelle varie province della regione Sicilia, la Cassata viene preparata con diverse varianti caratteristiche di ogni zona. Prova la nostra ricetta e fammi sapere cosa ne pensi, scrivendo un commento qui sotto, oppure condividi nei commenti la tua ricetta preferita. 🔝🎖️ Abbonati a questo canale per accedere ai video corsi aggiuntivi:    / @torteitaliane   Per completare la video ricetta ti consiglio la visione dei seguenti video: Tutto sul Pan di Spagna    • PAN DI SPAGNA: Ricette perfette per p...   La Ghiaccia Reale    • GHIACCIA REALE (glassa reale) ricetta...   🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Babà    • Babà Napoletano Fatto in casa come in...   Zeppole    • ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE Classica, al ...   Tiramisù    • TIRAMISU Ricetta Originale con Mascar...   5 Creme Top    • CREMA AL CIOCCOLATO: Le 5 migliori ri...   🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI: Sbattitore elettrico Retro https://amzn.to/3c1BGcF Colorante alimentare https://amzn.to/3kuYqq0 Glucosio https://amzn.to/3DbP2yK Cedro candito a pezzi https://amzn.to/3qvVbCt Canditi misti interi https://amzn.to/3n7CqTI OFFERTE accessori https://www.amazon.it/shop/italiancakes 📖 CAPITOLI 00:00 Introduzione 00:08 Ricetta Marzapane o pasta reale 01:50 Ricetta bagna al Maraschino 04:16 Pan di Spagna 05:50 Ricetta crema di ricotta 09:00 Decorazione Cassata 🧁 INGREDIENTI Marzapane 300 gr di farina di mandorle 500 gr di zucchero a velo 100 gr di glucosio (o 50 gr di albume) 50 ml di acqua colorante alimentare q.b. Pan di Spagna 5 uova grandi 250 gr di farina 00 200 gr di zucchero semolato Bagna 60 ml di acqua 25 gr di zucchero semolato 60 ml di Maraschino Crema di ricotta 100 gr di scorza di arancia candita 100 gr di gocce di cioccolato 1 kg di Ricotta di pecora 330 gr di zucchero a velo Glassa fondente 200 gr di zucchero a velo 4 cucchiai d'acqua Guarnizione Frutta candita q.b 🎓 VIDEO CORSI DI PASTICCERIA Oltre ai video gratuiti che ti proponiamo ogni Venerdì, se ti abbonati al nostro canale potrai accedere anche ai nostri video corsi esclusivi. Abbonati qui    / @torteitaliane   Ecco i corsi già a tua disposizione: Il Pan di Spagna La Pasta Frolla La Pasta Sfoglia La Pasta Biscotto Le Torte Moderne I Grandi Lievitati Gli Impasti Anglosassoni I Macarons francesi Torte nuziali classiche Torte nuziali in pasta di zucchero La Sac à poche Torte floreali Fiori di pasta di zucchero Modeling (base, intermedio e avanzato) 😎 CHI SIAMO ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing. La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria. Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale. Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì. Blog: https://www.italiancakes.it Facebook:   / torteitaliane   Pinterest:   / italiancakes   Instagram:   / italiancakesit   Twitter:   / italiancakesit   COLLABORAZIONI 👉 [email protected] #dolcifattiincasa #ricettadolce #tortefatteincasa