Назар Кміть про власну справу - сироварню скачать в хорошем качестве

Назар Кміть про власну справу - сироварню

інтерв'юерка Анастасія Хрищук:   / anastasia_khryshchuk     / anastasia.hryshchuk   В інтерв'ю Назар Кміть розповів про історію створення сироварні "Мукко", стандарти та підходи в розвитку сімейного бізнесу, комунікацію з батьком, працівниками, та як відбувається погодження рішень в родинному партнерстві, про плани та стратегії розвитку ‪@ТММукко‬, про роботу з великими мережами супермаркетів ‪@silpo2968‬ ‪@atbmarkettm‬ та ‪@MCCUkraine‬, про знайомство з дружиною та перші поцілунки, про дітей та ідею українського gelato... Образ ведучої:   / miss.princess.beauty   найбільша beauty-зона України Партнери випуску: Audi Центр Львів на Липинського ‪@audi-lviv‬ офіційний дилер автомобілів Audi у Львові та Львівській області. Вони знають, як підібрати саме той автомобіль, який перевершить всі ваші очікування! До зустрічі на Липинського 54-д! Сайт: https://www.audi.lviv.ua   / audi.niko.zakhid     / audi_lviv   -----------------------------------------------------------------------------------   / maria_martyniuk_qiq_akademy   Перманентний макіяж – це ідеальне рішення для сучасних жінок, які цінують свій час та красу. Марія Мартинюк - акредитований майстер та тренер з перманентного макіяжу міжнародної академії QIQ. Лауреатка премії Personal Brand Awards 2024 у номінації Top Beauty permanent. -------------------------------------------------------------------------------------------------   / studio_kg_beauty_   Простір Beauty studio KG, команда де кожна людина — це цінність, оскільки саме люди створюють бренди, до яких вам хочеться повертатися знову і знову, щоб вийшовши із студії щоразу відчувати себе королевою і створювати для вас кращу версію СЕБЕ ---------------------------------------------------------------------------------------------------   / kovalenko.olya_   Коваленко Оля - професійний фотограф, що майстерно працює з репортажем і жіночим портретом. Створює природні, чуттєві кадри, які підкреслюють красу та унікальність кожної жінки! 00:00 - тизер випуску 01:21 - розпорядок дня Назара 02:19 - процес перевірки молока 03:23 - 15 тон сиру викинули у сміття 03:44 - цифри підприємства Mykko та працівники 05:10 - від футболіста до сировара, про спортивну травму 06:32 - я був трішки ображеним на тата і два тижні був в шоці 07:37 - про перші кроки 09:25 - а хто приймає рішення? 10:32 - за що звільняють працівників? 11:20 - в чому унікальність Мукко? про диференціацію на ринку 13:12 - процес виробництва сиру 16:00 - коли ферма стала прибутковою 17:12 - про фінансову стратегію 17:45 - про асортимент Мукко 19:52 - про сир "Брюност", аналітику та клієнтоорієнтованість 22:20 - проблема кадрів після повномасштабного вторгнення 24:33 - про моменти криз та казусні ситуації 26:35 - про поголів'я ферми 27:40 - про маркетинг та продажі 29:49 - про роботу з великими ритейлерами 33:06 - про магазин на фермі 34:29 - про експорт та конкурентність в Європі та Україні 37:50 - про особисту присутність та дегустації в мережах ритейлерів 39:41 - внутрішні стандарти оцінки сиру 42:05 - "чи є сума, за яку ви готові продати Мукко?" 44:10 - як це працювати з батьком? про фінансове виховання та розмови з батьком 47:52 - про дитинство, пубертат та дорослішання 48:42 - про знайомство з дружиною та власну сім'ю 49:49 - родинні щомісячні бізнес-наради та ідеї новинок від Мукко 52:32 - Аліса Кміть про камеру визрівання сиру на виробництві та види сиру 54:40 - "я стала фермеркою... і я абсолютно щаслива" 55:50 - про відповідальність у сфері маркетингу та нагороди Мукко 59:06 - "...так і в сім'ї - він хороший, а я поганий коп" 59:37 - "в нас є одне правило - ми завжди говоримо правду" 01:01:12 - розмова з технологом сироварні про стандарти та процес творчості 01:03:37 - які основні проблеми та перспективи розвитку харчової промисловості в Україні 01:04:28 - про дату 16 червня 2025 року