【ミートソーススパゲティ 】日本でアレンジされた西洋料理！茹でたスパゲティにミートソースをかけたパスタ。今回はトマトを使わずに、家に常備されているケチャップとウスターソースで味付けしました。 скачать в хорошем качестве

【ミートソーススパゲティ 】日本でアレンジされた西洋料理！茹でたスパゲティにミートソースをかけたパスタ。今回はトマトを使わずに、家に常備されているケチャップとウスターソースで味付けしました。

⚫︎先にミートソース作り みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを先に炒め、しんなりしたらミンチ肉も炒め、更に小麦粉も入れて粉が透明になるまで炒めます。 その後ブイヨンと水を入れて、ケチャップ、ウスターソースなどを入れ、かき混ぜながら1時間位煮ます。水分が減って完成に近づいたら、最後にミートソースにピーマンを入れて塩で味付け。 ⚫︎スパゲティ茹でる 塩を入れたたっぷりの湯でスパゲティを柔らかくなるまで茹でます。 スパゲティはくっつきやすいので、ザルに取らず、そのまま皿に盛り付け、ミートソースをかけて完成。すぐに食べるのがおすすめです。 材料 4 人分 ★ミートソース★ あいびきミンチ肉 160g 玉ねぎ (大) 1個 人参 (中) 1本 ピーマン 2個 バター 20g サラダ油 大1 小麦粉 20g ブイヨンキューブ 2個 水 500ml ローリエ 1枚 A ケチャップ 150g ウスターソース 大2 砂糖 大1 おろしにんにく 小2 塩 小1/2 こしょう 少々 ナツメグ 小1/4 ★スパゲティ★ スパゲティ 320g 塩 (茹で用) 小2 お湯 4ℓ 目次 00:00 オープニング 00:23 あいさつ 01:11 ミートソース作り(炒める) 05:24 ミートソース作り(煮る) 06:15 ビタミン摂取の話 07:35 ミートソース作り(煮る) 08:32 ミートソース作り(調味) 10:04 ミートソース作り(煮詰める) 11:47 スパゲティ茹でる 14:28 完成盛り付け 15:50 試食タイム 19:23 エンディング #ミートソース #ミートソーススパゲティ #パスタ #スパゲティ ミンチ肉 #トマト使わない #ケチャプ #ウスターソース #食育 #こども料理教室 #男性料理教室 #ふれあい料理教室 #シニア料理教室 #枚方料理教室 #ふれあいネットひらかた #ふれあい子供料理教室 #枚方 ●NPO法人ふれあいネットひらかたについて 当団体は、大阪府枚方市にて、子どもや男性・シニアを対象にした食育料理教室やご高齢の方々の健康づくり体操教室。小学生の居場所づくりとして「放課後のこども寺子屋」や絵画教室。また妊娠中・子育て中の方を対象に保育付きファミリースクール「シロップ」などの運営を行っています。 http://shokuiku-station.com/