煮題COOK2｜香到爆烤肉 摩洛哥香料烤肉伴堅果飯｜第39集｜ 香料 ｜ 烤肉 ｜ 堅果飯 ｜ 煮題COOK ｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV｜HOY77 скачать в хорошем качестве

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煮題COOK 2｜香到爆烤肉 摩洛哥香料烤肉伴堅果飯｜第39集｜ 香料 ｜ 烤肉 ｜ 堅果飯 ｜ 煮題COOK ｜食譜｜ 張錦祥 ｜ Ricky Cheung ｜ 余健志｜ Jacky Yu ｜ HOYTV ｜ HOY77 今集《 煮題COOK 2 》 煮題就係“自家製調味料”！兩位《 煮題COOK 2 》大廚將會教大家自製調味料，之後再用調味料煮一道餸！Ricky帶大家感受摩洛哥風情，將幾種經典香料加上堅果飯，就變成 摩洛哥香料烤肉伴堅果飯 ！即刻去片《 煮題COOK 2 》 《 煮題COOK 2 》【摩洛哥香料烤肉伴堅果飯】 摩洛哥香料 材料: 甜椒粉 20克 黃薑粉 10克 辣椒粉 10克 蒜粉 10克 孜然粉 10克 肉桂粉 5克 烤肉材料 西班牙黑毛豬肋排 500克 雞下腿 6隻 薑 100克 (切碎) 雞湯 300克 摩洛哥米飯 材料 : 短粒米 200克 洋蔥粒 半個 甜椒 1個 雞湯 600克 乾果及果仁 100克 做法 : 1.將所有香料粉混和, 待用 2.將豬肋排筋膜去掉, 與雞下腿同加薑、鹽、香料粉及橄欖油醃勻 3.將醃肉放入烤盤內, 加入雞湯, 放入焗爐,以200-220度焗20分鐘左右至熟 4.處理堅果飯: 取平底鍋, 放入橄欖油, 炒香洋蔥粒及甜椒粒至軟身, 加入乾果、果仁及米炒香, 再加入雞湯或水, 大火煮滾後 蓋好轉中火煮15-20分鐘至熟透 5.烤肉完成後取出, 先盛起肉, 將湯汁大火收杰至剩1/3左右 6.米煮好後, 放上烤好雞腿及豬肋掛, 伴收杰了的濃縮汁同吃, 完成 #煮題COOK2 #煮題COOK #食材 #摩洛哥香料烤肉伴堅果飯 #香料 #烤肉 #堅果飯 #張錦祥 #RickyCheung #余健志 #JackyYu #廚師 #自家製 #私房食譜 #自創菜式 #煮食 #烹飪 #食譜 #HOYTV #HOYTV77台 #77台 #HKHOYTV #hkfoodies #hkfoodie #hkfoodblogger 全集煮題COOK 2節目重溫 ► https://l8.nu/qBdU 煮題COOK 2｜逢星期一至五晚8:30｜ HOYTV 77台 ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍 HOY TV facebook ►   / hkhoy   HOY TV Instagram ►   / hk.hoy   有線新聞facebook ►   / icable.news   有線新聞Instagram ►   / icable.news   有線生活facebook ►   / icable.life   有線生活Instagram ►   / icable.life   有線娛樂facebook ►   / icable.ent   有線健康facebook ►   / icable.health