Come scegliere UOVA di qualità al supermercato: attenzione a ETICHETTA e CODICE! скачать в хорошем качестве

Come scegliere UOVA di qualità al supermercato: attenzione a ETICHETTA e CODICE!

Sai scegliere uova di qualità al supermercato? Extra fresche, bio, da allevamento a terra, “ricche di vitamina D”: le diciture sull’etichetta sono tante, ma è importante sapere cosa significano davvero. In questo nuovo episodio di "L’etichetta ai raggi X", il biologo nutrizionista Simone Gabrielli ti spiegherà come leggere il codice stampato sul guscio, quali sono le differenze tra uova fresche ed extrafresche e cosa cambia tra un allevamento a terra, all’aperto o biologico. Scoprirai inoltre come controllare se un uovo è ancora buono, perché le uova non vanno mai lavate e perché vanno messe in frigo, anche se al supermercato sono sugli scaffali. 00:00 Come scegliere le uova 01:11 Cosa significa “Extra fresche” e “Categoria A” 03:50 Che significa quando l’uovo galleggia? 05:12 Come si legge il codice delle uova 06:39 Differenza tra uova da allevamento a terra e all'aperto 08:38 Differenza tra uova biologiche e allevate all’aperto 09:30 Cosa significa “Fonte di” o “Ricco di” 12:45 Come capire la provenienza delle uova 14:26 Le uova vanno in frigo? 18:54 Come evitare la contaminazione da salmonella 22:40 Le dimensioni delle uova 23:44 Differenza tra uova con guscio bianco e marrone 27:26 Perché alcune uova hanno il tuorlo giallo e altre arancione 28:23 Perché a volte un uovo ha due tuorli 29:10 Cos’è il puntino rosso nel tuorlo 29:34 Come leggere l’etichetta delle uova Un format di Paolo Meli Autori del video: Paolo Meli e Simone Gabrielli Guarda tutti i video del nutrizionista Simone Gabrielli:    • ETICHETTA ai RAGGI X 🛒​🔍​      • ALL WE CAN EAT  🍽️ 🧐      • Come funziona il corpo umano   Iscriviti al canale per non perdere il prossima video 🔔​ http://cooki.st/hjVXw Seguici su ⬇️ Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact [email protected] #uova #spesa #cookist