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GLUCOGENÓLISIS. Glucogenofosforilasa y Enzima Desramificante

PDF del vídeo: http://www.mediafire.com/file/is2c008... GLUCOGENÓLISIS. GLUCOGENOFOSFORILASA Y ENZIMA DESRAMIFICANTE Es el proceso de degradación del glucógeno, molécula de reserva de glúcidos en animales. Se obtienen glucosa 6 fosfato y glucosa libre en una relación 10:1. Teniendo en cuenta que la glucosa es la principal molécula energética en el metabolismo celular, se trata de un importante proceso para obtener glucosa con la finalidad de: Entrar en glucólisis (principalmente ocurrirá con la glucosa 6P obtenida tras la degradación del glucógeno muscular. Regular la glucemia. Esto es, los niveles de glucosa en sangre. De esto se encarga el hígado, ya que es el órgano que posee la encima glucosa 6 fosfatasa, la cual permite hidrolizar el grupo fosfato de la glucosa 6P, permitiendo que la glucosa pueda salir de la célula. La glucogenólisis ocurre en el citosol celular, y nosotros vamos a dividir la ruta en 4 fases para una mejor comprensión de la misma. 1. Acción de la glucógeno fosforilasa. Esta enzima fosforoliza enlaces alfa 1-4, escindiendo moléculas aisladas de glusosa 1 fosfato de las diferentes ramas del glucógeno. No puede romper enlaces alga 1-6. Recordemos que la fosforólisis es una reacción en la que se rompen enlaces añadiendo fosfato, de manera similar a una hidrólisis (en la que se añade agua). 2. Acción transglucosilasa de la enzima desramificante. Actúa como una transferasa: cuando quedan 4 residuos en una rama de glucógeno transfiere los tres últimos a la rama más cercana del glucógeno, uniéndolo con enlace alfa 1-4. 3. Acción glucosidasa de la enzima desramificante. Hidroliza el enlace alfa 1-6 del último residuo que quedaba de la rama de glucógeno. 4. Finalmente la fosfoglucomutasa transfiere el grupo fosfato del carbono 1 al carbono 6 de la glucosa, obteniéndose glucosa 6P. Esta glucosa ya podría pasar a glucólisis, pero si estamos hablando de glucogenólisis en el hígado, y es necesario aumentar los niveles de glucemia, la enzima glucosa 6 fosfatasa hidroliza el grupo fosfato unido al carbono 6 de la glucosa para obtener glucosa libre que pueda salir a la matriz intersticial y el torrente sanguíneo. ¡¡No os olvidéis de subscribiros al canal de Youtube!!    / eficienciared   También podéis seguirnos en nuestro portal de Facebook:   / eficiencia.red   Espero que te ayuden a encontrar la ciencia más interesante y sobre todo... ¡más fácil! :) ¡¡Si tenéis cualquier duda no dudéis en comentar!!