เนื้อผัดใบยี่หร่า l FoodTravel скачать в хорошем качестве

เนื้อผัดใบยี่หร่า l FoodTravel

เนื้อผัดใบยี่หร่า Stir Fried Beef with Tree Basil Leave เมนูเนื้อผัดใบยี่หร่า ตัวใบยี่หร่าจัดเป็นพืชตระกูลเดียวกันกับกะเพรา แต่จะมีกลิ่นหอมที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ถึงจะไม่ค่อยมีคนรู้จักก็ตาม แต่ใบยี่หร่าก็นำไปใช้ได้หลายเมนู ทั้งแกงแบบกะทิหรือแกงป่า ต้ม และ ผัด เมนูนี้ดูจะคล้ายกับผัดกะเพราก็ทำออกมาได้ดีเช่นเดียวกัน http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?... Ingredient and How to cook, Please visit our English website. http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D... วัตถุดิบเนื้อผัดใบยี่หร่า Stir Fried Beef with Tree Basil Leave สำหรับ 1-2 ท่าน เวลา 15 นาที 1 เนื้อวัวสไลด์ 10-15 ชิ้น 2. ใบยี่หร่า 15 ใบ 3. กระเทียมไทยตำหยาบ 2 ช้อนชา 4. พริกขี้หนูบุบ 2 ช้อนชา 5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา 7. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ อุปกรณ์ที่ใช้ กระทะ วิธีทำเนื้อผัดใบยี่หร่า Stir Fried Beef with Tree Basil Leave 1. นำเนื้อวัวหมักรวมกับซอสปรุงรส น้ำมันหอยและน้ำมันทิ้งไว้ก่อนเพื่อให้นุ่มขึ้นในกรณีที่เนื้อไม่มีมันแทรก พักไว้ 1-2 ชั่วโมง 2. ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะผัดกับพริกและกระเทียมจนหอมและร้อนจัด ใส่เนื้อที่หมักไว้ลงไปผัดเร็วๆ หยอดน้ำเล็กน้อย 2-3 ช้อนโต๊ะ เอาแค่สุก 80 เปอร์เซ็นต์ ก็พอแล้วใส่ใบยี่หร่าลงไปผัดต่อให้หอม ตักขึ้นได้เลย ถ้าสุกเกินไปจะเหนียวและเสียรสชาติ