意外と知らない【豚汁】初心者でも絶対においしくなる栄養たっぷりの豚汁レシピ скачать в хорошем качестве

意外と知らない【豚汁】初心者でも絶対においしくなる栄養たっぷりの豚汁レシピ

丁寧に正しく作ると本当に美味しいので参考になれば嬉しいです。 ポイントは炒めた方がいい食材とそうでない食材をきちんと分ける事。 ◇材料（４人前くらい） 豚ばら　２００g 人参　１本 ごぼう　１本（１３０g） 大根　２５０g 白ねぎ　白い部分２本（８０g） 椎茸　１２０gくらい 生姜　ひとかけ こんにゃく　１パック ごま油　大さじ１（プラスサラダ油小さじ１追加しています）　 めんつゆ　大さじ１ みりん　大さじ１ 和風だしの素あれば２g 味噌　７０g 水　１.２リットル この食材以外に 白菜、三つ葉、厚揚げ、エリンギ、里芋など入れると美味しいです。 ＜＜この料理の大事なポイント＞＞ ※炒める順番は人参が一番最初です※ 人参は油と相性のいい食材なのでかならず炒めてください。 （人参臭さが取れます） ごぼう、椎茸の軸などは炒めると香りと旨味が出るので炒める方がいい食材です。 豚肉もしかり。 夏場に食べるので味噌を入れた後は煮詰めない方が個人的にいいと思います。 生姜はせん切りにすると生姜の香りが出すぎるので（冬の仕立てのイメージ） 今回は薄切りで入れました。 また今回は入れていないですが 白菜や三つ葉の茎は白ねぎを入れる少し手前で入れるといいと思います。 三つ葉の茎の部分は火が入ると美味しいので 葉の部分と分けて、葉の部分は盛り付けた後に添えると香りが立って美味しいと思います。 ＜おすすめの調味料や調理器具はこちら＞ 柳宗理　おすすめボウル（おしゃれ） https://amzn.to/3AnZt5K 無印良品 シリコーン調理スプーン（使いやすい） https://amzn.to/4cgeeor ル・クルーゼ　ココット・ロンド１６㎝（鍋はこれ） https://amzn.to/3WS6k0d ル・クルーゼ　ココット・ロンド１８㎝（１０年以上愛用） https://amzn.to/4ccO3yZ 野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器（保存性抜群） https://amzn.to/4dpUkZu ポット型浄水器ウルオ（水道水のこと勉強して下さい） https://amzn.to/4fxbiXx 福来純 伝統製法熟成本みりん https://amzn.to/46GJrQz 井上古式じょうゆ https://amzn.to/4dBhcF5 千鳥酢 https://amzn.to/4dwddtA 三和油脂 まいにちのこめ油 https://amzn.to/3AccaRb 無添加 だし＆栄養スープ https://amzn.to/4fDr5nC その他楽天ルームにもおすすめの商品がたくさん↓↓ https://room.rakuten.co.jp/room_kukip... アマゾンアソシエイトプログラム、楽天アフィリエイト参加