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POLLO ALL'ORTOLANA

INGREDIENTI → 4 sovracosce di pollo → 2 patate → 1 zucchina → 1 cipolla → 1 peperone → 1 carota → 150 g piselli → olio q.b. → sale q.b. STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA ➜ https://www.mangiabevigodi.it/consigl... RICETTA Togli la pelle in eccesso alle sovracosce di pollo. Lega quindi la carne. In questo modo rimarrà più integra in cottura. Rosola le sovracosce una decina di minuti. Taglia a fettine una cipolla e a spicchi le patate. Unisci la cipolla alla carne e lasciala stufare qualche minuto. Nel frattempo taglia a rondelle una carota. Versa un po' di vino e unisci carote e patate alla carne. Cuoci una decina di minuti, poi aggiungi un peperone tagliato a pezzetti. Continua a cuocere per altri 10-15 minuti, quindi aggiungi una zucchina tagliata a rondelle. Dopo altri 5 minuti di cottura aggiungi i piselli surgelati. Trascorsi altri 5-10 minuti aggiungi i pomodorini e continua a cuocere ancora per qualche minuto. Regola di sale e porta infine il pollo all'ortolana a tavola. Buon appetito. LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/pollo-o... BLOG & SOCIAL ★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/ ★ Facebook➜   / mangiabevigodi   ★ Instagram➜   / mangiabevigodi   ★ Pinterest➜   / mangiabevigodi   ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ★ Antipasti➜    • Antipasti by Mangia Bevi Godi   ★ Primi piatti➜    • Primi piatti by Mangia Bevi Godi   ★ Secondi piatti➜   • Secondi Piatti by Mangia Bevi Godi   ★ Contorni➜    • Contorni by Mangia Bevi Godi   ★ Dolci➜    • Dolci by Mangia Bevi Godi   ★ Tutorial➜    • Guide di cucina by Mangia Bevi Godi   -------------------------------------------------------------------------------------------- #pollo #ortolana #ricetta #ricette --------------------------------------------------------------------------------------------