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Eine Aubergine, die schon beim ersten Bissen begeistert! Knusprig gebackene, goldbraune Auberginenringe – ein einfaches und schnelles Rezept mit intensivem, aromatischem Geschmack. Wenige, alltägliche Zutaten – und ein Ergebnis, das garantiert überzeugt. Einmal zubereitet, und ihr werdet es immer wieder kochen wollen. 📌 Unterstützt das Video mit einem Like 👍 und abonniert den Kanal, damit ihr keine neuen Rezepte verpasst! #Auberginen #leckerundeinfach #fleischlosereszept 🧾 Zutaten: • 2 Auberginen • 30 g Parmesan • 80 g Paniermehl • 2 EL Stärke • Salz nach Geschmack • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack • 1 TL Basilikum • 2 TL Knoblauchpulver • Olivenöl • Zitronensaft nach Geschmack • 100 g griechischer Joghurt • 1 TL Oregano