무청 풋내 뿌리 뽑는 궁극의 비법! 풋내 전혀 없는 부드러운 무청밥 скачать в хорошем качестве

무청 풋내 뿌리 뽑는 궁극의 비법! 풋내 전혀 없는 부드러운 무청밥

511회 (영양 듬뿍 가을 무 밥상 배정길 셰프의 레시피) : [무청밥] ▶무청밥 *기본 재료 : 삶은 무청 200g, 불린 쌀 500g, 건표고버섯 30g, 국간장 2큰술, 들기름 2큰술 *양념 재료 : 진간장 2큰술, 매실청 1큰술, 식초 반 큰술, 고춧가루 반 큰술, 참기름 반 큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1큰술, 통깨 1큰술 ▶무청밥 조리 과정 1. 무청은 삶아 줄기의 섬유질을 제거하고 잘게 썰어준다 건표고버섯은 미지근한 물에 불려둔다. 2. 자른 무청과 물기 짜낸 표고버섯에 국간장과 들기름을 넣고 버무려준다. 3. 압력솥에 불린 쌀 250g과 표고 불린 물 200g을 넣고 밑간한 무청, 표고버섯을 얹어 강불로 끓인다. 4. 추가 빠르게 돌아가면 약불로 줄인 후 3분 끓이고 김이 빠질 때까지 뜸 들여 완성한다. 양념장은 분량대로 섞어 곁들여 먹는다. ---------------------------------------------------------- 알토란 '씹고 뜯는 갈비 한상' 신선한 재료 쉽게 장보기 1. 전국 GS더프레시 매장에서 알토란 재료를 찾아보세요 http://gsthefresh.gsretail.com/thefre... 2.알토란 메뉴 요리 재료 신선하게 담기 https://m.woodongs.com/link?view%3Dgs... 알토란 511회 무청밥 #집밥 #셰프 #레시피 #요리