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누네띠네 스콘 만들기 : Glassate Scone Recipe | Cooking tree

스콘 위에 슈가 토핑을 올려 누네띠네 스타일로 만들어봤어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 스콘 위에 슈가 토핑을 올려 누네띠네 스타일로 만들어봤어요~ 누네띠네 스콘은 제주도에서 유명세를 타서 시중에서도 많이 판매되고 있는 것 같더라구요~ 저는 삼각형 모양으로 만들어 봤는데 잡고 먹기가 편해서 좋았어요~ 모양은 원하시는 모양으로 바꾸어 만드셔도 좋을 것 같아요~ 위에 토핑이 바삭하고 스콘도 바삭한 편인데 달달한 토핑이 올려져 있으니 파이를 먹는 것 같은 느낌이 나더라구요~ 따로 잼을 바르지 않아도 달달하게 먹을 수 있는 스콘이랍니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶약 8개 분량 ▶재료 박력분 300g 설탕 30g 소금 2g 베이킹파우더 10g 차가운 무염버터 100g 달걀 60g 차가운 우유 60g 슈가파우더 50g 달걀흰자 10g 레몬즙 1g 살구잼 ▶레시피 1. 박력분에 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞은 뒤 차가운 무염버터를 넣고 스크래퍼로 자르듯 섞는다. 2. 밀가루와 섞여 버터가 작은 크기가 되면 달걀을 풀어 넣고 차가운 우유를 넣은 뒤 한덩이로 뭉치도록 섞는다. 3. 작업대로 옮겨 평평히 모양을 잡고 반으로 잘라 겹친 뒤 평평히 누른다. 4. 3번 정도 반복하고 랩에 싸서 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다. 5. 굳힌 반죽을 삼각형으로 자르고 오븐 팬에 올린다. 6. 슈가파우더에 달걀흰자와 레몬즙을 넣고 섞은 뒤 스콘 윗면에 바른다. 7. 살구잼으로 윗면에 무늬를 내고 180도 예열한 오븐에서 22분 정도 굽고 식힌다. ▶Ingredients 300g Cake flour 30g Sugar 2g Salt 10g Baking powder 100g Cold unsalted butter 60g Egg 60g Cold milk 50g Powdered sugar 10g Egg white 1g Lemon juice Apricot Jam ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #누네띠네스콘 #스콘