Ege Usulü Tarhana Yapımı | Kış Hazırlığı ! скачать в хорошем качестве

Ege Usulü Tarhana Yapımı | Kış Hazırlığı !

Kış aylarının vazgeçilmezi olan tarhana çorbasının sırrı, elbette evde yapılan doğal ve katkısız tarhanada gizli! Bu tarifte; yoğurt, domates, biber ve çeşitli otlarla hazırlanan karışım günlerce fermente edilerek kurutuluyor ve sofralara sağlık dolu bir lezzet olarak geri dönüyor. 📌 Malzemeler • 2 kg domates • 2 kg kapya • 2 kg soğan • 7-8 diş sarımsak • 10-15 adet acı biber (acı istemiyorsanız eklemeyebilirsiniz) • 1 demet taze nane • 1 demet tarhana otu (eğer tarhana otu kullanmak istemezseniz yerine dereotu ve maydanoz ekleyebilirsiniz) • 4 su bardağı haşlanmış nohut • 2 kg süzme yoğurt • 5 kg un • 3 yemek kaşığı tuz 📌 Ingredients • 2 kg tomatoes • 2 kg red capia peppers • 2 kg onions • 7–8 cloves garlic • 10–15 hot peppers (optional, you can skip if you don’t want it spicy) • 1 bunch fresh mint • 1 bunch tarhana herb (if unavailable, you can substitute with dill and parsley) • 4 cups cooked chickpeas • 2 kg strained yogurt • 5 kg flour • 3 tbsp salt #tarhana #tarhanaçorbası #kışhazırlıkları #nükhetintarifdefteri #tarhana #tarhanasoup #turkishsoup #homemadetarhana #winterprep #traditionalrecipes 🔔 Yeni tariflerden haberdar olmak için kanalıma abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın! 💬 Görüşlerinizi, sorularınızı veya deneme sonuçlarınızı yorum kısmında benimle paylaşabilirsiniz.