Sezar Salata I Arda'nın Mutfağı скачать в хорошем качестве

Sezar Salata I Arda'nın Mutfağı

Sezar Salata Malzemeler; Kruton için; 2 dilim tost ekmeği – bayat 2 yemek kaşığı zeytinyağı Salata için; 1 adet marul Sezar sos için; 2 adet yumurtanın sarısı 2 adet sarımsak 50 gr parmesan – rende 2 yemek kaşığı limon suyu 3 – 4 damla worchestershire sos 4 adet ançüez Tuz Karabiber ½ su bardağı zeytinyağı 3 – 4 yemek kaşığı su Üzeri için; Parmesan – tıraşlanmış Hazırlanışı; Kruton için; Ekmeklerinizin kenarlarını kesin. Ardından küçük küp olacak şekilde dilimleyin. Isınan tavanızın içerisine ekmeklerinizi alın ve pişmeye bırakın. Zeytinyağı ilave edip karıştırın. Krutonlar hazır olunca kenara çıkartın. Sezar sos için; Parçalayıcınızın içerisine yumurta sarısı, sarımsak, parmesan rendesi, limon suyu, worchestershire sos, ançüez, tuz ve karabiberi ilave edip her şey karışana kadar çekin. Ardından çekmeye devam ederken yavaş yavaş zeytinyağı ilave edin ve sos kıvamına gelene kadar çekin. Beyazlaşması ve kıvamı için su ilave edip çekmeye devam edin. Salata için; Marullarınızı iri iri doğrayıp bir karıştırma kabına alın. Ardından üzerine dilediğiniz kadar sezar sos gezdirin ve harmanlayın. Soslu marullarınızı servis edeceğiniz tabağa alın. Üzerine krutonları serpiştirin. Parmesanı bir sebze soyucuyla tıraşlayın ve üzerine serpiştirin. Not: Dilerseniz üzerine ızgara tavuk, ızgara karides gibi protein grubundan bir malzeme ekleyebilirsiniz. T-ONE by Kale porselen seramik tezgah hakkında bilgi için; https://www.kale.com.tr/tr/t-one www.ardaninmutfagi.com   / ardaninmutfagi     / ardaturkmen     / arda_turkmen   #ardaninmutfagi #tonebykale #canakkaleseramik #kalebodur