Rôti de porc aux agrumes et crumble de carottes скачать в хорошем качестве

Rôti de porc aux agrumes et crumble de carottes

Après 24h, Soeur Marie-France sort le rôti de porc du réfrigérateur, où il a mariné dans le jus d'agrumes. La cuisinière vedette de votre émission fait dorer la viande sur toutes ses faces, pour qu'elle garde son jus à la cuisson. La cuisine, comme le soin des plantes et la reliure, c'est le travail des mains, la patience, le silence ; cela relie à Dieu et aux autres, explique la bénédictine du Saint-Sacrement, sans perdre le fil de son appétissante recette. Les carottes cuites à l'eau et écrasées, l'oignon, frit séparément, sont mélangés à la crème si normande, à la muscade ; le crumble s'élabore sous nos yeux. Soigneusement, oranges pamplemousses et citrons sont écorchés, tranchés, saisis...