Фирменное канапе от The French Laundry скачать в хорошем качестве

Фирменное канапе от The French Laundry

Мы готовим канапе The French Laundry, которые уже давно являются их фирменным блюдом. 🧑‍🍳Курс по созданию блюд: https://parkerhallberg.com/dish-creat... Повысьте свой уровень креативности, кулинарии и сервировки, а также освойте мой метод создания блюд, вдохновлённых Мишлен, дома. СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ ✔Фуа-гра, рецепт французской стирки:    • 3 Michelin Star  Foie Gras|The French Laundry   ✔Устрицы и жемчуг от французской стирки:    • 3 Michelin Star Signature Dish | The Frenc...   ✔Паста с 3 звездами Мишлен за 4 доллара, приготовленная дома:    • 3 Michelin Star $4 Agnolotti | The French ...   Кулинарная книга «Французская стирка»: https://amzn.to/3RVY4qX ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ Формы «Корнет»: https://amzn.to/3qBxozJ Форма «Кольцо»: https://amzn.to/3dfGZta Лимонный сок: https://amzn.to/3RYltHS Silpat: https://amzn.to/3U4Pzvv Необходимые инструменты: https://kit.co/ParkerHallberg/essenti... ИНГРЕДИЕНТЫ Корнеты 68 г муки высшего сорта 18 г сахара 2 г кошерного продукта 113 г несоленого сливочного масла, мягкого, но прохладного на ощупь 2 крупных яичных белка 20 г черного кунжута Тартар из лосося 113 г филе лосося (предпочтительно брюшко), без костей и кожи, мелко нарезанного 5 г растительного масла 5 г лимонного масла 5 г измельченного шнитт-лука 2 г измельченного шалота Т.т. кошерный продукт Т.т. белый перец Сладкий красный лук, крем-фреш 10 г мелко нарезанного красного лука 135 г крем-фреш Т.т. соль Т.т. белый перец 24 пера шнитт-лука для украшения (длиной 2,5 см) #мишелинзвезда #изысканнаяеда #мишелин