EMPANADILLAS RUSAS ICONOS DE COCINA RUSA! Empanadillas con relleno al estilo ruso скачать в хорошем качестве

EMPANADILLAS RUSAS ICONOS DE COCINA RUSA! Empanadillas con relleno al estilo ruso

Soy rusa y quiero compartir con ustedes platos típicos de mi cultura. Las empanadillas rusas con masa esponjosa son un icono de la cocina rusa y se llaman Pirogi. Son sabrosas, jugosas, saciantes y nutritivas. Hay una gran variedad de rellenos: verduras, bayas, carne, pescado y pollo. Las empanadillas rusas son una comida completa, que puede ser un entrante, un segundo plato o un postre. Según el tipo de preparación pueden ser horneadas o fritas. Casi todos conocen este plato ruso. Hoy vamos a preparar con ustedes empanadillas rusas con masa esponjosa rellenas con col y huevo y con manzana y pasas. La masa de las empanadillas se hace con levadura fresca o seca. La preparacion de la masa es muy sencilla pero tendremos que esperar unas 2 horas para que la levadura actue. INDICE TEMPORAL: 00:35 MASA ESPONJOSA 02:33 RELLENO CON COL Y HUEVOS 04:30 RELLENO CON MANZANA Y PASAS RECETA DE LA MASA ESPONJOSA Harina de trigo 600 gr. Aceite de oliva 2 cucharadas Levadura fresca 40 gr. Azucar 1 cucharada Sal 1 1/2 cucharadita Agua templada sobre 37% 350 ml. RECETA DEL RELLENO SALADO Col 1/2 un. Huevos cocidos 5 un. Leche 100 ml. Aceite de oliva 3-4 cucharadas Sal al gusto RECETA DEL RELLENO DULCE Manzanas 3 un. Pasas 40 gr. Canela 1/2 cucharadita Azucar 1-2 cucharadas PARA PINTAR LAS EMPANADILLAS Yemas de huevo 2 un. Hornear a 180 grados durante 30-40 minutos. #empanadilla #empanadillasrusas #saboresderusia #receta #recetaempanadillas #empanadillasconcol #cocina #comopreparar #concol #recetasdecocina #empanadillasconmanzana #masaesponjosa #empanadillasalhorno #empanadillascaceras #empanadillasdulces #alhorno