Торт ВИШНЯ-AMARENA! Один из самых вкусных тортов! Роскошный! Нежнейший торт, тает во рту! скачать в хорошем качестве

Торт ВИШНЯ-AMARENA! Один из самых вкусных тортов! Роскошный! Нежнейший торт, тает во рту!

Торт ВИШНЯ-AMARENA! Один из самых вкусных тортов! Роскошный! Нежнейший торт, тает во рту! Со вкусом знаменитого итальянского мороженого AMARENA! ИНГРЕДИЕНТЫ для Венского бисквита на форму без дна 22 см, или для формы с дном 24-26 см: 200 г муки 40 г кукурузного крахмала 1/2 ч.л. без горки разрыхлителя 6 яиц среднего размера маленькая щепотка соли 8 г ванильного сахара 240 г сахара 60 г растопленного сливочного масла выпекаю в заранее разогретой духовке при температуре 175°C на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне примерно 45 минут . Время выпечки в каждой духовке индивидуально, шпажка должна выходить из готового бисквита сухая и чистая 120 мл молока для пропитки бисквита ИНГРЕДИЕНТЫ для прослойки AMARENA: 310 мл вишнёвого компота (насыщенного со вкусе, СЛАДКОГО) 100 мл коньяка (в идеале ликёр или коньяк амаретто) 1 мл аромата горького миндаля 1/4 ч.л. корицы на кончике ножа гвоздики сок 1/2 крупного лимона 25 г кукурузного крахмала 100 г сахара 370 г вишни без косточек из компота !!!!! Если делать прослойку AMARENA из замороженной вишни (но лучше делать с консервированний вишней из сладкого компота): 500 г размороженной вишни (вместе с жидкостью) 150 мл воды 150 г сахара довести вишню с водой и сахаром до кипения и проварить 20 секунд, затем слить вишню на сито и с полученным компотом делать всё, как в видео с последующими ингредиентами: 100 мл коньяка (в идеале ликёр или коньяк амаретто) 1 мл аромата горького миндаля 1/4 ч.л. корицы на кончике ножа гвоздики сок 1/2 крупного лимона 30 г кукурузного крахмала ( в этом случае берём крахмала немного больше) 100 г сахара ИНГРЕДЕИНТЫ для крема: 500 мл охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 32% 16 г ванильного сахара 16 г загустителя для сливок 70 г сахарной пудры 175 г сыра Филадельфия 200 г творожно-сливочного сыра 50 г рубленного миндаля для украшения (по желанию) Рецепт МАРЦИПАНА! Идеальная Марципановая масса за несколько минут! Всегда получается!    • Рецепт МАРЦИПАНА! Идеальная Марципановая м...   ИДЕАЛЬНЫЙ Быстрый Рождественский ШТОЛЛЕН из Германии! ТВОРОЖНЫЙ получается с классическим вкусом    • ИДЕАЛЬНЫЙ Быстрый Рождественский ШТОЛЛЕН и...   Рождественский Штоллен! 🎄 Настоящий традиционный рецепт из Германии! Очень вкусно и не сложно!    • Рождественский Штоллен! 🎄 Настоящий традиц...   10 Видов РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ из 1 ТЕСТА! АБСОЛЮТНО РАЗНЫХ по ВКУСУ! Очень вкусно!    • 10 Видов РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ из 1 ТЕСТ...   Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!    • Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ!...   #тортамарена #вишняамарена #вишнёвыйторт #тортыикулинария мой инстаграм   / vera_vi_sam